Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Peçenye tərifleri


Abanoz Peçenyəsi (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Abanoz Kurabiyesi
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Abanoz Peçenyəsi


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Abanoz Peçenyəsi



Hazırlanması:
# Dərin bir qarışdırma qabına otaq istisində yumuşamış mövcud marqarinin yarısı, yumurta və şəkər qoyular, miksərlə ya da əl çırpıcısı ilə şəkər əriyənə qədər qarışdırılar.
# Üzərinə qalan marqarin, kakao, nişasta, portağal qabığı rəndəsi, qabartma tozu və yoğurduqca əlavə etmək şərti ilə un qatılır, az sərt bir xəmir əldə edilər.
# Yoğurma işi bitdikdən sonra, xmirə, çeşidlənmiş, yuyulmuş, süzülmüş quru üzüm əlavə edilər. Üzüm homogen bir şəkildə xəmirə yayılaraq, əzmədən yoğrular.
# Xəmirdən qoz böyüklüyündə parçalar alınar, iki ovuc arasında yuvarlanar, sonra üzərinə yüngülce basdırılaraq, yağlanmış nimçəyə aralıqlı olaraq düzülər.
# Nimçə, əvvəlcədən bir xeyli qızdırılmış sobaya (190 dərəcə ) qoyular , qısa müddət bişirilər. (10-15 dəqiqə).
# Peçenyelər soyuyarkən, üst ləvazimatı hazırlanar. Bunun üçün kiçik bir qəhvədana, parçalara bölünmüş şokolad, süd və marqarin qoyulub, içində su qaynayan başqa bir qaba otuzdurular. Bütün ləvazimatlar əriyənə qədər qarışdırılar.
# Əriyən şokoladlı ləvazimat, soyuyan peçenyelərin üzərinə gəzdirilər. Şokolad quruyunca xidmət olunar.


Not: Abanoz, Orta Afrika'da yetişən tünd rəngli sərt şalbanı olan bir ağacdır.


http://ml.md/az560


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Iskandinav Kurabiyesi Isqandinav Peçenyəsi
Peçenye tərifleri
Iskandinav Kurabiyesi
3313 Baxılıb
Wed Oct 07, 2009 7:11 pm
Un Kurabiyesi Un Peçenyəsi
Peçenye tərifleri
Un Kurabiyesi
4530 Baxılıb
Wed Oct 07, 2009 7:15 pm
Mantar Kurabiye Göbələk Peçenyəsi
Peçenye tərifleri
Mantar Kurabiye
6470 Baxılıb
Sat Jan 30, 2010 7:50 pm
Nobet Kurabiyesi Nöbət Peçenyəsi
Peçenye tərifleri
Nobet Kurabiyesi
2622 Baxılıb
Sat Jan 30, 2010 7:55 pm
Bal Gozu Kurabiyesi Bal Gözü Peçenyəsi
Peçenye tərifleri
Bal Gozu Kurabiyesi
3330 Baxılıb
Sun Jan 31, 2010 6:50 pm


200 qr. Marqarin
1 Ədəd yumurta
1 Stəkan şəkər tozu
1 Stəkan qarğadəli nişastsı
3 Stəkan un
1 Kiçik portağalın incə rəəndəsi
2,5 Yemək qaşığı kakao
2 Çay qaşığı qabartma tozu
1 Stəkan tumsuz üzüm
Üzəri üçün
80 qr. Bittər şokolad
3 Yemək qaşığı süd
1 Yemək qaşığı marqarin