Toyuq Paça (Toyuq yeməkləri)

# Yuxaları istilətmədən quru olaraq məcməyiyə sərilir, ocaqda quruyana qədər bişirilir.
# Sobadan çıxınca üzərinə 3 stəkan toyuq suyu tökülür və 5-10 dəqiqə qızğın sobada buşirilir.
# Diğər tərəfdən qazanın içinə kərə yağı, yumurta, qatıq, sarmısaq, un, duz yaxşıca çırpılır.
# Üzərin ət suyu 1 stəkan su əlavə edilir, pudinq konsistensiyasına gələnə qədər bişirilir. Məhlulun üzərinə sirkə əlavə olunur.
# Istilənmiş yuxaların üzərinə əvvəlcə toyuqlar didiklənir sonra, sonra hazırlanan çorba tökülür. Ən üstə yaxılmış bibərlər gəzdirilir.