Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Çorba tərifləri


Aristokrat Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Aristokrat Corbasi
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Aristokrat Çorbası


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Aristokrat Çorbası



Hazırlanması:
# Qazana yağ qoyular, istilənincə yeməli doğranmış soğan əlavə olunar, qovrular.
# Soğanın üzərinə sırasıyla, tovla pərdəs(n)i şəklində doğranmış kök, kərəviz, kartof atılar. Vəsaitlər şəffaflaşana qədər çevrilər.
# Tərəvəzlərin üzərinə 7 su stəkanı toyuq suyu əlavə olunar, qaynayana qədər gözlənilər.
# Bu vaxt qaynadılan toyuq əti incə incə parçalara ayrılar, tərəvəzlər qaynayınca üzərinə qatılar.
# Çuxur bir qabda, un, yumurta, toyuq suyu və limon suyu yaxşıca çırpılar, qanayan çorbadan bir az əlavə olunaraq soyudular.
# Tərbiyə şorbaya birdən tökülər və sürətlə qarışdırılar.
# Ən son qara bibər və duz əlavə olunar, ocaq batıq olaraq və qarışdıraraq çorba 5 dəqiqə daha qaynadılar.
#Ocaqdan alınınca isti olaraq xidmət edilər.


Not: Tərbiyə edərkən yumurtanın yalnız sarısı seçilər, bunun səbəbi yaxşı çırpılmazsa ağlarının əyrilik edə biləcəyidir. Çox yaxşı çırpılsa bütün yumurta istifadə etməkdə heç bir qorxu yoxdur.


http://ml.md/az679


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Lahana Corbasi Kələm Çorbası
Çorba tərifləri
Lahana Corbasi
5005 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:55 pm
Ocak Corbasi Ocaq Çorbası
Çorba tərifləri
Ocak Corbasi
4693 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:57 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
5098 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
4563 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm
Sah Corbasi Şah Çorbası
Çorba tərifləri
Sah Corbasi
4477 Baxılıb
Tue Apr 07, 2009 10:12 am


1 Ədəd kiçik kərəviz
1 Ədəd orta boy kartof
1 Ədəd orta boy kök
1 Ədəd orta boy quru soğan
250 Qr. sümüksüz toyuq əti
1 Çay stəkanı duru yağ
7 Su stəkanı toyuq suyu
2 Şiriniyyat qaşığı duz
1 Şiriniyyat qaşığı qara bibər
Tərbiyəsi Üçün;
1 Ədəd yumurta
1 Ədəd limonun suyu
2 Çorba qaşığı un
1 Su stəkanı toyuq suyu