Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Arpa Şəhəriyə Plovu (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Arpa Sehriye Pilavi
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Arpa Şəhəriyə Plovu


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Arpa Şəhəriyə Plovu



Hazırlanması:
# Qazana duru yağ qoyular, orta atəşdə ocağa yerləşdirilər, içinə incə qıyılmış quru soğan qatılar.
# Soğanın qovrulmasına yaxın incə doğranmış təzə soğanbibər əlavə olunar.
# Təzə soğanbibər tam bişmədən arpa şəhəriyə qatılar, ən az 10 dəqiqə qapaqsız qovrular.
# Şəhəriyələr rəng alın tərəfindən üzərinə, rəndə pomidor əlavə edilər. 2 - 3 dəqiqə daha qovrular.
# Duz və qırmızı marka bibər qatılar, soyuq ət suyu ya da su əlavə olunar, qazanın qapağı bağlanılar.
# Orta atəşdə 17 - 20 dəqiqə bişirilər. Müddət sonunda plovun üzərində su qala bilər, caq bağlanılar.
# Qapaqla qazan arasına kağız dəsmal qoyular. Ən az yarım saat qapaq açılmaz, plovun sununu çəkib, dəmlənməsi təmin edilər.
# Plov dinlənincə qazanın qapağı açılar, kağız alınar. Çəngəllə qarışdırılar.
# İsti olaraq xidmətə təqdim edilər.


Not: Bu plov başqa üsulla da hazırlana bilər; şəhəriyə yağda başqa vəsait olmadan qovrular, bir qaba çıxarılar. Digər əməliyyatlar yuxarıdakı kimi edildikdən sonra, qovrulmuş şəhəriyə ən son əlavə olunar.


http://ml.md/az770


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Baharatli Bulgur Pilavi Ədviyyatlı Bulqur Plovu
Aş tərifləri
Baharatli Bulgur Pilavi
6899 Baxılıb
Tue Apr 28, 2009 10:25 am
Bulgur Pilavi Bulqur Plovu
Aş tərifləri
Bulgur Pilavi
18408 Baxılıb
Tue Apr 28, 2009 10:26 am
Acem Pilavi Acem Plovu
Aş tərifləri
Acem Pilavi
4287 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 4:59 pm
Bahar Pilavi Bahar Plovu
Aş tərifləri
Bahar Pilavi
3291 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:01 pm
Perde Pilavi Pərdə Plovu
Aş tərifləri
Perde Pilavi
4901 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:03 pm


2 Su stəkanı arpa şəhəriyə
1 Su stəkanı rəndə pomidor
3 Su stəkanı su ya da ət suyu
4 Ədəd acı bibər
2 Ədəd təzə soğan
1 Ədəd orta boy quru soğan
1,5 Çay stəkanı duru yağ
1 Şiriniyyat qaşığı qırmızı marka bibər
2 Şiriniyyat qaşığı duz