Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Halva tərifləri


Asidə Halvası (Halva tərifləri)

Banu Atabay's Aside Helvasi
Ana Səhifə » Halva tərifləri » Asidə Halvası


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Asidə Halvası



Hazırlanması:
# Kərə yağı yayvan bir məcməyiyə qoyulur və kəsik alovu yandırmadan əridilir.
# Üzərinə qarışdıraraq, az az buğda nişastası əlavə olunur.
# Bir çırpıciyla davamlı kəsik alov üzərində, nişasta qovrulur.
# İlk 10 dəqiqə mütləq davamlı qarışdırılaraq qovrulur.
# 5-10 dəqiqə daha qovrulur, nişasta qəhvə rənginə yaxın bir rəng alır.( Toplam qovurma zamanı, kəsik alovda ən az 17 dəqiqə olmalıdır.)
# Nişasda istənilən rəngə gəlincə, şəkər su qarışımı, soyuq olaraq qızmış halvaya diqqətli tökülür.
# 5 Dəqiqə daha kəsik alovla qarışdırılaraq bişirilir, Fırından alınır.
# Halva məcməyiyəsi ilə qapaq arasında kağız dəsmal qoyulur, Ən az yarım saat dinləndirilir.
# İlıq ya da soyuq olaraq servis açılır.


Not: Halvanın xam maddəsi nişasda olduqu üçün, elastik və şəffaf bir yapımı vardır.Qaşıqla şəkil verməyə lazım yoxdur.


http://ml.md/az459


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Un Helvasi Un Halvası
Halva tərifləri
Un Helvasi
8311 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:38 am
Yagsiz Irmik Helvasi Yağsız İrmik Halvası
Halva tərifləri
Yagsiz Irmik Helvasi
4123 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:39 am
Irmik Helvasi İrmik Halvası
Halva tərifləri
Irmik Helvasi
4929 Baxılıb
Fri May 15, 2009 7:51 am
Kakaolu Irmik Helvasi Kakoulu İrmik Halvası
Halva tərifləri
Kakaolu Irmik Helvasi
4363 Baxılıb
Fri May 15, 2009 7:52 am
Oksuz Helvasi Yetim Halvası
Halva tərifləri
Oksuz Helvasi
4995 Baxılıb
Fri May 15, 2009 7:53 am


250 qr kərə yağı
2,5 Stəkanı buğda nişastası
1,5 Stəkanı şəkər
1,5 Stəkanı su