Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Konfet tərifləri


Badam Əzməsi (Konfet tərifləri)

Banu Atabay's Badem Ezmesi
Ana Səhifə » Konfet tərifləri » Badam Əzməsi


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Badam Əzməsi



Hazırlanması:
# Badamlar qaynar suda 5-10 dəqiqə qaynadılar, bu şəkildə iç qabığları yumuşar və və tez soyuması əldə edilər.
# Soyulan badamlar döyülərək ya da robottan keçirilərək un halına gəririlər.
# Digər tərəfdən polad bir qazana şəkər tozu və su qoyular, orta atəşli ocağa yerləşdirilər, şəkər əriyənə qədər qarışdırılar, qaynayınca ocaq qısılar qatılaşana qədər hərdənbir qarışdırılar.
# Tündləməyə başlayınca limon suyu əlavə edilir.
# Şəklə gəldiyini başa düşmək üçü, su dolu stəkana 1-2 damla damladılar, suyun içərisində dağılmırsa hazır deməkdir.
# Ocaqdan alınar, üzəeinə bir neçə damla soyuq su səpilərbir az qızınca, taxta qaşıqla çarparaq ağlaşdırılar.
# Ağlaşmış şərbətin üzərinə un halına gətirilmiş iç badam əlavə olunar, yoğrular, qozdan kiçik parçalar alınar, yuvarlanaraq şəkil verilir.
# Düzgün bir şəkərliyə düzülərək ikram edilər.


Not Bu metodla antep fıstığı, qoz, fındıq əzmələri hazırlana bilər.


http://ml.md/az16


Digər Diller

       
Oxşar Təriflər
Badem Kurabiyesi Badam Peçenyəsi
Peçenye tərifleri
Badem Kurabiyesi
3094 Baxılıb
Sat May 15, 2010 1:22 pm
Badem Tatlisi Badam Şiriniyyatı
Şərbətli dadlılar
Badem Tatlisi
1346 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 3:45 pm


1 Stəkan badam
1,5 Stəkan şəkər tozu
1 Stəkan su
Yarım çay qaşığı limon suyu