Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Badamlı Küftə (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Bademli Kofte
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Badamlı Küftə


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Badamlı Küftə



Hazırlanması:
# Ön hazırlıq olaraq iç badam havanda döyərək ya da robotdan keçirərək yarma böyüklüyündə çəkilər. Ləbləbi də toz halına gətirilər.
# Yoğurma qıyma, rəndə soğan, qara bibər, duz, toz zəncəfil, döyülmüş badam və toz ləbləbi qon/qoyular. Vəsait inteqrasiya olunana qədər yoğurular.
# Küftə xərci soyuducunun alt rəfinə yerləşdirilər, 1 saat qədər dinləntdirilər.
# Toz ləbləbiyə çox cıvık olmayacaq, küftənin üzərində dayanacaq bir konsistensiya götürəcək qədər su qatılaraq bulamaç hazırlanar.
# Dinlənən küftə xərcindən normaldan bir az kiçik parçalar alınar, oval şəkilli küftələr edilər.
# Küftələr ləbləbi bulamacına batırılar, tavada olan isti, ancaq qızmamış yağa atılar, iki üzü qızardılar. Çox yağını götürmək üçün kağız dəsmala çıxardılar.
# İsti olaraq xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Badamlı küftə bir Alman tərifidir. Orijinal reseptdə ləbləbi tozu yerinə noxud unu istifadə edilər.


http://ml.md/az1120


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Inegol Kofte Inəgöl Küftə
Kiftə tərifləri
Inegol Kofte
3402 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 7:55 am
Krepli Kofte Krepli Küftə
Kiftə tərifləri
Krepli Kofte
3225 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:04 am
Bulgurlu Kofte Yarmalı Küftə
Kiftə tərifləri
Bulgurlu Kofte
3413 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:09 am
Sucuk Kofte Sasiska Küftə
Kiftə tərifləri
Sucuk Kofte
3319 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:11 am
Begendili Kofte Bəyəndili Küftə
Kiftə tərifləri
Begendili Kofte
3198 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:16 am


Yarım kq. orta yağlı dana qıyma
1 Ədəd orta boy quru soğan
1 çay stəkanı badam
1 çay stəkanı duzsuz sarı ləbləbi
1 çay qaşığı toz zəncəfil ya da kimyon
1 çay qaşığı qara bibər
2 çay qaşığı duz
Bulamaç Üçün;
1 çay stəkanı duzsuz sarı ləbləbi
Ala bildiyi qədər su
Qızartmaq Üçün;
1 su stəkanı duru yağ