# Ön hazırlıq olaraq təzə
soğanın yalnız yaşıl qisimləri 2 su stəkanı olacaq qədər incə incə qıyılar. Pomidorun qabığı soyular, zər böyüklüyündə doğranar.
# Düyü ilıq suda gözlədilmədən nişastası gedənə qədər bol suda yuyunar, suyu süzülər.
# Qazana ay çiçək yağı və kərəyağı qoyular, orta atəşdə istilənincə suyu süzülmüş
düyü əlavə olunar, 5 dəqiqə qovrular.
# Üzərinə
pomidor sousu əlavə edilər, duz qatılar, bir neçə dəfə çevrilər.
# Sousun qoxusu gidice, təzə
soğan,
pomidor və
limon suyu qatılar, qarışdırılar.
# Plova ən son ət suyu qoyular, əvvəl orta, sonra batıq atəşdə 20 - 22 dəqiqə bişirilər.
# Müddət sonunda
qazan ilə qapaq arasına kağız yerləşdirilər, yarım saat dinləndirilər.
# Düyülər qırılmayacaq şəkildə plov qarışdırılar, xidmətə təqdim edilər.
