Soba Makaron (Makaron tərifləri)

# Böyük bir qazana bol migdarda su qoyulur, duz əlavə olunur qaynadılır.
# Qaynayan suya uzun makaron atılır. Arzu edilən şəklə gələnə qədər bişirilir.
# Xaşlanan makaron süzülür, sudan keçirilir.
# Makaron, istiyə dayanıqlı genişcə ocaq qabına yayılaraq yerləşdirilir.
# Üzərinə, çırpılmış yumurta, süd, yağ, duz, qarabibər qarışdırılıb gəzdirilərək dökülür.
# Ən üstə rəndələnmış qaşar səpilir.
# 190 dərəcə əvvəldən qızdırılmış ocaqda üstü qızarana qədər bişirilir.