Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Marojna tərifləri


Buzlu Şəmən (Marojna tərifləri)

Banu Atabay's Buzlu Semen
Ana Səhifə » Marojna tərifləri » Buzlu Şəmən


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Buzlu Şəmən



Hazırlanması:
# Qovun dördə kəsilər, tumları çıxardılar, rəndənin yekə tərəfi ilərəndələnər.
# Qazana rəndələnmiş qovun, süd, şəkər tozu və qarğadəli nişastası qoyular, soyuq olaraq qarğadəli nişastası və şəkər əriyənə qədər qarışdırılar.
# Qarışım orta atəşli ocağa yerləşdirilər, ara sıra qarışdıraraq göz göz olana qədər bişirilər.
# Kiçik kasalara ya da buz qəliblərinə tökülər, bir müddət otaq istiliyində gözlədildiqdən sonra buzxanaya qoyular.
# Buzxanada ən az bir gecə gözlədilər, xidmət etmədən əvvəl, buzxanadan çıxardılar, xidmət qablarına tərs çevrilər.


Not: Buzlu şəmən süd qatmadan da hazırlana bilər.


http://ml.md/az639


Digər Diller

       




1 Ədəd şəmən qovunu (kiçik, iyili qovun)
1 Stəkan süd
6 Yemək qaşığı şəkər tozu
1 Yemək qaşığı qarğadəli nişastası