Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Peçenye tərifleri


Çay Gevregi (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Cay Gevregi
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Çay Gevregi


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Çay Gevregi



Hazırlanması:
# Qarə.dərma qabına maya, ilıq su, yumurta sarısı və şəkər qoyular, şəkər və maya əriyənə qədər bişirilər.
# Üzərinə 2 stəkan un və əlavə edib yoğurmağa başlanar.
# Duru yağ əlavə ettikdən sonra qalan un əlavə edilər, ələ yapışmayacaq şəkildə bir xəmir əldə edilir.
# Dinlənən xəmirdən yarım limon böyüklüyüyündə parçalar alınar, masanın üzərində qələmdəən biraz qalın çubuqlar yuvarlanar.
( boyu 4 barmaq qalınlığında)
# Çay gevrekleri yağlanmış nimçəyə aralıqlara düzülər. 20 dəqiqə də nimçədə dinləndirilər.
# Üzərinə azca çırpılmış yumurta ağı fırça ilə sürtülər, susam səpilər.
# Çay gevrekleri soyuq sobaya yerləşdirilər.
#Soba 195 dərəcəyə ayarlanar, 35-40 dəqiqə bişirilər.
#Soba söndürülər, çay gevrekleri qapağı açılmadan soyudular.


Not: Çay gevreği Konyanın sevilən ikramıdır. Yağlı və yağsız olmaq üzərə iki növü vardır


http://ml.md/az727


Digər Diller

       




Yarım kibrit qutusu qədər yaş maya
Yarım stəkan ilıq su
1 Ədəd yumurta sarısı
1 Qəhvə fincanı duru yağ
3 Stəkan un
2 Şiriniyyat qaşığı şəkər
1 Şirniyyat qaşığı duz
Üzəri üçün:
1 Ədəd yumurta ağı
1 Yemək qaşığı susam