Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Mürəbbələr Marmaladlar


Çiyələk Mürəbbəsi (Mürəbbələr Marmaladlar)

Banu Atabay's Cilek Receli
Ana Səhifə » Mürəbbələr Marmaladlar » Çiyələk Mürəbbəsi


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Çiyələk Mürəbbəsi



Hazırlanması:
# Çiyələklərin göy yarpaqları təmizlənir, qoxusu getməyəcək şəkildə təmiz yıxanıb, suyu yaxşıca süzülür.
# İstəyə görə bir qazana şəkərin yarısı qədər qoyulr, üzərinə çiyələyin yarısı, onunda üzərinə qalan şəkər və qalan çiyələk qoyulur.
# Qazanın qapağı örtülü olaraq 1 gecə gözlədilir.
# Sabahsı gün, heç su qoymadan orta atəşli ocağa qoyulur. Bişmə vaxtınca köpük olabilir, yavaşca bu köpüklər alınır.
# Meyvələr bişməyə başlayınca 1 qaşıq alınır və soyumağa bıraxılır, (bu test üçündür) qaşıqdan qazana mürəbbə təkrar axıdılır, bu əsnada qıvamlı bir şəkildə axırsa, çiyələk mürəbbəsi olmuş deməkdir.
# 1 limonun suyu mürəbbəyə əlavə olunur 5 dəqiqə daha qaynadılıb, ocaq söndürülür.
# Mürəbbə qazanında soyuduqdan sonra, təmiz, quru bankalara alınır, yaxşıca qapağı başlanır.


Not: Mürəbbənin teflon qazanda bişirilməsi tövsiyəsinin səbəbi, qaynama əsnasındaki köpüklənmənin daha az olması üçündür.


http://ml.md/az462


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Incir Receli Əncir Mürəbbəsi
Mürəbbələr Marmaladlar
Incir Receli
16814 Baxılıb
Thu Feb 26, 2009 2:58 pm
Kuru Erik Receli Alça Mürəbbəsi
Mürəbbələr Marmaladlar
Kuru Erik Receli
5876 Baxılıb
Sun May 03, 2009 1:22 pm
Portakal Kabugu Receli Portağal Qabığı Mürəbbəsi
Mürəbbələr Marmaladlar
Portakal Kabugu Receli
4856 Baxılıb
Sun May 03, 2009 1:24 pm
Ayva Receli Heyva Mürəbbəsi
Mürəbbələr Marmaladlar
Ayva Receli
11329 Baxılıb
Sun May 03, 2009 1:25 pm
Visne Receli Vişnə Mürəbbəsi
Mürəbbələr Marmaladlar
Visne Receli
19635 Baxılıb
Sun May 03, 2009 1:27 pm


1 kq. Kiçik qoxulu çiyələk
1 kq .Şəkər tozu
1 Limonun suyu