Ciyər Əzməzi

Ana səhifə >> Sakatat yeməkləri >> Ciyər Əzməzi

Bütün yemək tərifləri

Video yemək tərifləri

Çorba tərifləri
Salat tərifləri
Yumurta yeməkləri
Ət yeməkləri
Kabab tərifləri
Sakatat yeməkləri
Kifte tərifləri
Tərəvəz yeməkləri
Balıq tərifləri
Toyuq yeməkləri
Zeytunyağlılar
Baklagil yeməkləri
Aş tərifləri
Makaron tərifləri
Mürəbbələr Marmaladlar
Kampotlar
Turşu tərifləri

Kökə tərifləri
Piroq tərifləri
Keks tərifləri
Peçenye tərifleri
Tort tərifləri
Xəmir işleri
Meyvə dadlıları
Südlü dadlılar
Şərbətli dadlılar
Halva tərifleri
Kanepeler
Konfet tərifləri
İçəcək tərifləri
Marojna tərifləri

Ciger Ezmesi

Ciyər Əzməzi

Hazırlanması:

200 qr. Toyuq ciyəri
Yarım limonun suyu
3 Yemək qaşığı zeytun yağı
5-6 Dal cəfəri
Yarım çay qaşığı qara bibər
1 Çay qaşığı duz

# Ciyərlər zeytun yağında qovrularaq bişirilir, soyudulur.
# Bişmiş ciyərlər robottan keçirilərək əzilir.
# Üzərinə qıyılmış cəfəri, qara bibər, duz və limon suyu əlavə edilir, qarışdırılır.
# Soyuducuda yarım saat dincəldirilir.
# Kərə yağı süzülmüş çörək dilimlərinin üzərinə sürülərək xidmət edilir.

Not: Ciyər əzməsi ciyəri sevməyənlərə, ciyəri sevdirən gözəl bir variantdir.

Diğer Diller

Ciğer Ezmesi

Ciyər Əzməzi

Liver Pate

Pate de hígado

Ïàøòåò èç Ïå÷åíè

Oxşar Təriflər

	Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri