Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Ət yeməkləri


Dana Xaşlama (Ət yeməkləri)

Banu Atabay's Dana Haslama
Ana Səhifə » Ət yeməkləri » Dana Xaşlama


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Dana Xaşlama



Hazırlanması:
# Ətlər, kibrit qutusu böyüklüyündə doğranır. Kartoflar soyulur, ikiyə kəsilir. Baş soğan soyulur dord parçaya kəsilir. Pamidorlar soyulur ikiyə kəsilir.
# Fıştırıqlı qazana əvvəlcə ətlər qoyulur, üzərinə sırası ilə, bütün bibərlər, doğranmış soğan, kartof və ən üstə pamidor qoyulur, duz səpilir, su əlavə olunur.
# Fıştırıqlı qazanın qapağı örtülür, qızğın atəşə qaynama nöktəsinə gəldikdən sonra , ocaq azaldılır, 15 dəqiqə daha bişirilir. Ocaq örtülür.
# Qazanın buxarı endikdən sonra, qapağı açılır, xidmət boşqabına suyu ilə birlikdə qoyulur.
# Arzuya görə incə qıyılmış cəfəri və limon dilimləri ilə birlikdə xidmət edilir.


Not: Bu şəkildə quzu xaşalama da hazırlana bilır, o vaxt xaşlama vaxtı daha qısa tutulur.


http://ml.md/az138


Digər Diller

       
Oxşar Təriflər


500 qr dana tranç
2 Ədəd orta boy kartof
1 Ədəd yekə baş soğan
4 Ədəd sivri bibər
2 Ədəd orta boy pamidor
1 Çay qaşığı duz
2 Stəkan su