Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Peçenye tərifleri


Ege Peçenyesi (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Ege Kurabiyesi
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Ege Peçenyesi


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Ege Peçenyesi



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına, qatıq, yumurta sarısı və şəkər üoyular. Mikser ya da çırpıcı ilə şəkər əriyənə qədər çırpılar.
# Üzərinə zetun yağı, bir miqdar un və karbonat əlavə olunar.
# Ələ yapışmayacaq yumuşaq bir xəmir əldə edənə qədər, az az un əlavə edilər.
# Xəmir üzəri örtülü olaraq yarım saat dinləndirildikdən sonra qoz böyüklüyündə paralar qopardılar.
# Xəmir parçaları dəzgah üzərində, karandaş qalınlığında yuvarlanar.
# Əldə edilən çubuq ortasından tutularaq əvvəlcə ikiyə qatlanar sonra iki dəfə olmaq şərti ilə bukulərək burğu hazırlanar.
# Burğu şəkli verilmiş ege peçenyesi əvvəlcə çırpılmış yumurta ağına sonra düz qabda olan susama batırılar.
# Peçenyelər yağlanmış soba nimçəyinə aralıqlarla düzülər, əvvəlcədən qızdırılmış 190 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilər.
# Soyuyunca ikram edilər.


Not. Ege peçenyesi hazırlanmaısnda (sızma) zeytun yağı istifadə olunmasi təklif edilir.


http://ml.md/az15


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Cuma Kurabiyesi Cümə Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Cuma Kurabiyesi
2845 Baxılıb
Wed Jul 21, 2010 3:23 pm
Gokkusagi Kurabiyesi Göy Qurşağı Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Gokkusagi Kurabiyesi
2730 Baxılıb
Tue Jul 27, 2010 8:57 am
Elit Kurabiye Elit Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Elit Kurabiye
3294 Baxılıb
Tue Jul 27, 2010 9:00 am
Kahvalti Kurabiyesi Qəlyanaltı Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Kahvalti Kurabiyesi
3751 Baxılıb
Sun Aug 01, 2010 10:23 am
Kartus Kurabiyesi Kartuş Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Kartus Kurabiyesi
2544 Baxılıb
Sun Aug 01, 2010 3:00 pm


1 Stəkan zeytun yağı
1 Stəkan şəkər tozu
1 Stəkan qatıq
1 Yumurta sarısı
1 Çay qaşığı karbonat
Alabildiyi qədər un
Üzəri üçün:
1 Yumurta ağı
1 Çay stəkanı susam