Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri

Ət yeməkləri

Əlbasan Tava


Ana səhifə >> Ət yeməkləri >> Əlbasan Tava

 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Elbasan Tava

Əlbasan Tava


Hazırlanması:

1.5 kg quzu əti
1 kg qatığ
4 Ədəd yumurta
1 çorba qaşığı un
1 Qəhvə fincanı duru yağ
Yarım çay qaşığı qarabibər
2 Çay qaşığı duz
 

# Qırılan yumurtalara qatığ əlavə olunur, dümdüz hal alana qədər yağ və un qovrulur.
# 1.5 kg quzu ətinin xaşlanmış suyu qovrulmuş una əlavə olunur 10 dəqiqə qaynadılır.
# Xaşlanan quzu əti geniş bir fırın qabına düzülür duz səpilir.
# Qatığlı qarışımla, qovrulmuş unlu qarşım birləşdirilir, yaxşıca qarışdırılır, soyuq olması lazım. Ətin üzərinə bu qarışım dökülür.
# 180 dərəcə firında üzəri qizana qədər bişirilir.


Not: Bu yemək Albaniya milli yeməklərindəndir.


Diğer Diller

Elbasan Tava
Əlbasan Tava
Elbasan
Elbasan
Åëüáàñàí Òàâà
ãÞáÇÉ ÇáÈÇÕÇä

Oxşar Təriflər
Biftek Tava Biftək Tava
Ət yeməkləri
Biftek Tava
361 views
Wed Sep 23, 2009 11:48 am
Kabak Tava Balqabaq Tava
Tərəvəz yeməkləri
Kabak Tava
271 views
Mon Nov 30, 2009 12:32 pm

Azərbaycan dilinə tərcümə: Üzeyir Cəfərov  •  Şəkillər: Park Foto •  Türkçe versiyon •  English version •  Español version •  Русская версия •  الإصدار العربي
Original tasarim: mlrecipes.com|ca (c) 2009-2010