Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Enzade Plovu (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Enzade Pilavi
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Enzade Plovu


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Enzade Plovu



Hazırlanması:
# Qazana kərəyağı və günəbaxan yağı qoyular. Yağlayar istilənib qarışın tərəfindən quşbaşı ət əlavə olunar.
# Əvvəl sürətli atəşdə ətlər 10 dəqiqə qovrular, sonra batıq atəşdə qazanın qapağı bağlı olaraq 30 dəqiqə daha bişirilər.
# Bu vaxt düyü ilıq, duzlu, limonlu suya isladılar, ən az yarım saat gözlədilər.
# Müddət sonunda bişən edə pomidor rəndəsi, 1 şirin qaşığı duz, qara bibər qatılar, 5 dəqiqə daha bişirilər.
# Qazanın dib qisimində olan pomidorlu ət qaşığın tərsiylə düzəldilər. Üzərinə suda gözlədilmiş, yuyunmuş düyü ətlərin şəklini pozmadan yerləşdirilər.
# Düyünün üzərinə qalan 1 şirin qaşığı duz səpilər, 2,5 su stəkanı isti su qoyular, qazanın qapağı bağlanılar.
# Plov orta - batıq atəş arası 17 - 20 dəqiqə bişirilər. Atəşdən alınar, qazan ilə qapaq arasına əmici bir kağız qoyular, yarım saat dinləndirilər.
# Müddət sonunda şəklini pozmadan xidmət qabına tərs çevrilər.


Not: Enzade plovu istehsalında düz əsaslı qazan istifadə edilməlidir.


http://ml.md/az809


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Baharatli Bulgur Pilavi Ədviyyatlı Bulqur Plovu
Aş tərifləri
Baharatli Bulgur Pilavi
6942 Baxılıb
Tue Apr 28, 2009 10:25 am
Bulgur Pilavi Bulqur Plovu
Aş tərifləri
Bulgur Pilavi
18560 Baxılıb
Tue Apr 28, 2009 10:26 am
Acem Pilavi Acem Plovu
Aş tərifləri
Acem Pilavi
4334 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 4:59 pm
Bahar Pilavi Bahar Plovu
Aş tərifləri
Bahar Pilavi
3337 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:01 pm
Perde Pilavi Pərdə Plovu
Aş tərifləri
Perde Pilavi
4945 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:03 pm


2,5 Su stəkanı düyü
Yarıq kq. yağsız dana quşbaşı
1 Su stəkanı pomidor rəndəsi
1 Çorba qaşığı kərəyağı
5 Çorba qaşığı günəbaxan yağı
1 Şiriniyyat qaşığı qara bibər
2 Şiriniyyat qaşığı duz
2,5 Su stəkanı su