Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Ətli Küftə (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Etli Kofte
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Ətli Küftə


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Ətli Küftə



Hazırlanması:
# Quşbaşı ət daha kiçik parçalara kəsilər. Bir qazana qoyular. Üzərini keçəcək qədər su qoyular və yumşalana qədər qaynadılar. Sonra süzgəcə çıxarılar.
# Kartoflar da qabıqlı olaraq, çox yumşalmadan qaynadılar.
# Yoğurma qabına rəndələnilmiş kartof, qaynadılmış etət, yumurta, qara bibər və duz qoyular. İnteqrasiya olunana qədər yoğurular.
# Küftə xərcindən normal küftədən bir az daha böyük parçalar alınar. Oval və yastı şəkil verilər.
# Küftələr əvvəl çırpılmış yumurtaya batırılar, sonra galeta ununa bulanar və isti yağda iki üzü çəhrayı rəngdə bişirilər.
# İlıq olaraq xidmətə təqdim edilər.


Küftə xərcinə arzuya görə kimyon, koru, qırmızı bibər, toz zəncəfil kimi ədviyyatlar da əlavə oluna bilər-


http://ml.md/az1410


Digər Diller

     

Oxşar Təriflər
Etli Rulo Borek Ətli Rulo Piroq (Strudel)
Piroq tərifləri
Etli Rulo Borek
10243 Baxılıb
Sat Jan 03, 2009 12:18 pm
Etli Kuru Fasulye Ətli Quru Lobya
Baklagil yeməkləri
Etli Kuru Fasulye
6114 Baxılıb
Sat Jan 24, 2009 6:09 am
Inegol Kofte Inəgöl Küftə
Kiftə tərifləri
Inegol Kofte
3315 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 7:55 am
Krepli Kofte Krepli Küftə
Kiftə tərifləri
Krepli Kofte
3147 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:04 am
Bulgurlu Kofte Yarmalı Küftə
Kiftə tərifləri
Bulgurlu Kofte
3333 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:09 am


Yarım kq quzu quşbaşı
2 ədəd iri kartof
1 ədəd yumurta
1 şiriniyyat qaşığı qara bibər
1 şiriniyyat qaşığı duz
Üzəri üçün:
1 su stəkanı galeta unu
1 ədəd yumurta
Qızartmaq üçün:
1 su stəkanı sıvıyağ