Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Fiyonk Böreği (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Fiyonk Boregi
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Fiyonk Böreği


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Fiyonk Böreği



Hazırlanması:
# İspanaq yuyunar. Sapaldarığıyla birlikdə incə qıyılar.
# Tavaya yağ qoyular, qızın tərəfindən ispanaq atılar. Solana qədər sürətli atəşdə qovrular, duz atılar, atəşdən alınar.
# İspanaq tamamilə soyuyunca pendiryumurta ağlari əlavə olunar, qarışdırılar.
# İlk milföy xəmiri alınar, unlu zəmində barmaq uclarıyla şəklini pozmadan böyüdülər.
# Ortası boş qalacaq şəkildə iki yanına iç qoyular. İkinci eyni şəkildə böyüdülmüş milföy xəmiri üzərinə qoyular.
# Bir ruletlə dörd kənarı kəsilər. Ortada boş buraxılan yer də ruletlə kəsilərək ayrılar.
# Çıxan xəmir parçaları birləşdirilər və lent edilər. hazırlanan börek ortadan büzdürülər. Hazırlanan lent ortaya sarılar.
# Bütün börekler eyni şəkildə hazırlanar, yağlı kağız sərilmiş nimçəyə düzülər. Üzərinə yumurta sarısı sürtülər, suysam səpilər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobaya verilər. Böreklerin üzəri qızarana qədər bişirilər.
# İlıq olaraq ikram edilər.


İspanağın sununu buraxması istənmirsə sürətli atəşdə qovrulmalıdır-


http://ml.md/az1417


Digər Diller

     

Oxşar Təriflər
Mektup Boregi Məktub Böreği
Piroq tərifləri
Mektup Boregi
1660 Baxılıb
Tue Jan 21, 2014 2:46 pm
Hint Boregi Hind Böreği
Piroq tərifləri
Hint Boregi
3847 Baxılıb
Tue Jan 21, 2014 4:49 pm


12 ədəd kvadratmilföy xəmiri
1 kiçik dəstə ispanaq
1 çay stəkanı duru yağ
1 çay stəkanı əzilmiş ağ pendir
1 ədəd yumurta ağı
1 çay qaşığı duz
Üzəri üçün:
1 ədəd yumurta sarısı
1 çorba qaşığı suysam