Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Xəmir işleri


Galeta (Xəmir işleri)

Banu Atabay's Galeta
Ana Səhifə » Xəmir işleri » Galeta


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Galeta



Hazırlanması:
# Dərin bir qaba ilıq su, maya və şəkər qoyulur, şəkər və maya əriyənə qədər qarışdırılır.
# Üzərinə duz və 2 stəkanı un qoyulub yoğrulur.
# Duru yağ əlavə olunduqdan sonra, qalan 1 su stəkanı un qoyulur, yaxşıca yoğrulur.
# Xəmir üzəri örtülü olaraq 1 saat dinləndirilir.
# Dinlənən xəmirdən yarım limon yekəliyində parçalar qopardılır.
# Masanın üzərinə qələmə bənzər şəkil verilir.
# Galetalar yağlanmış məcməyiyə düzülür. 20 dəqiqə məcməyidə dinləndirilir.
# Galetalar soyuq ocaqa qoyulur,ocaq 190 dərəcəyə ayarlanır, 40dəqiqə bişirilir.
# Ocaq söndürülür, ocaqın qapağı açılmadan galetalar içində soyudulur.


Not: İstənirsə, galetaları bişirmədən əvvəl üzərinə yumurta ağı sürülüb, küncüt yada çörəkotu səpilir.


http://ml.md/az301


Digər Diller

       




Yarım kibrit qutusu yaş maya
3/4 Stəkan iliq su
1 Qəhvə stəkanı duru yağ
3 Stəkan un
1 Çorba qaşığı dolusu şəkər
1 Çay qaşığı duz