Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Tort tərifləri


Hasbaxça (Tort tərifləri)

Banu Atabay's Hasbahce
Ana Səhifə » Tort tərifləri » Hasbaxça


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Hasbaxça



Hazırlanması:
# Yumurta və toz şəkər, dümağ olana qədər mikser ya da tel çırpıcıyla çırpılar. Daha sonra ələnilmiş un, qabartma tozu və vanil əlavə olunar, qısa müddət qarışdırılar, bol miqdarda yağlanılmış soba nimçəsinə tökülər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 175 dərəcə sobaya verilər, üzəri çəhrayılaşana qədər bişirilər. (Təxminən 20 dəqiqə)
# Bu vaxt krem hazırlanar. Qazana soyuq süd, un, nişasta, yumurta və toz şəkər qoyular. Vəsaitlər əriyənə qədər qarışdırılar.
# Qarışıq orta atəşdə davamlı qarışdırılaraq bişirilər, pudinq konsistensiyasına gəlincə vanil əlavə olunar, atəşdən alınar. Kremdə əyrilik meydana gəlmişsə, 5 dəqiqə qədər mikserlə çırpılar, soyumağa buraxılar.
# Sobadan çıxan nimçənin üzərinə istiykən bir nimçə bağlanılar, 15 dəqiqə gözlədilər. Müddət sonunda keks nimçədən alınar, ortadan ikiyə kəsilər.
# Kekslərə kifayət qədər krem sürtülər və diqqətli bir şəkildə rulo edilər. Qalan krem ruloların üzərinə sürtülər.
# Rulolar 2 barmaq ara ilə dilimlənər. Üzərlərinə dilimlənmiş və qaralmaması üçün az limon suyu sürtülmüş meyvələr yerləşdirilər.
# Soyuducunda 2 saat dinləntdirildikdən sonra ikram edilə bilər.


Not: Hasbaxçanın daha qısa müddətdə hazırlanması lazımdırsa hazır krem şan idi istifadə edilə bilər.


http://ml.md/az895


Digər Diller

     




5 Ədəd yumurta
1,5 Çay stəkanı toz şəkər
1 Su stəkanı un
1 Çay qaşığı qabartma tozu
1 Paket vanil
Kremi Üçün;
3 Su stəkanı süd
1 Ədəd yumurta
1 Çorba qaşığı misir nişastası
2 Çorba qaşığı un
1,5 Çay stəkanı toz şəkər
1 Paket vanil
Üzəri Üçün;
1 Ədəd kivi
1 Ədəd banan
4 - 5 ədəd çiyələk