Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Inəgöl Küftə (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Inegol Kofte
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Inəgöl Küftə


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Inəgöl Küftə



Hazırlanması:
# Bayat çörək içinin üzərinə soğan rəndələnir, döyülmüş sarmısaq əlavə olunur, çörək hamar hal alana qədədr qarışdırılır.
# Bunun üzərinə döyülmüş kəklik və digər ləvazimatlar qatılır, ən az 10 dəqiqə yoğrulu.
# Yarım saat soyuducuda dincəldirildikdə sonra, küftə xərcindən qoz böyüklüyündə parçalar qopardılır və barmaq şəkli verilir.
# Elektirik qızardmasında ya da odun manqalda bişirilir.
# Isti olaraq xidmət olunur.


Not: Elastikiyət, İnəgöl küftənin ən əhəmiyyətli xüsusiyətidir, bunu əldə etmək üçün küftəyə az mmiqdar ağ ciyər qatıla bilər.


http://ml.md/az181


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Bulgurlu Kofte Yarmalı Küftə
Kiftə tərifləri
Bulgurlu Kofte
3430 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:09 am
Sucuk Kofte Sasiska Küftə
Kiftə tərifləri
Sucuk Kofte
3339 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:11 am
Begendili Kofte Bəyəndili Küftə
Kiftə tərifləri
Begendili Kofte
3215 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:16 am
Patlicanli Kofte Badımcanlı Küftə
Kiftə tərifləri
Patlicanli Kofte
4099 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:17 am
Icli Kofte İçli Küftə
Kiftə tərifləri
Icli Kofte
4244 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 3:03 pm


500 qr. Küftəlik qiymə
1 Dilim bayat çörək içi
1 Ədəd orta boy baş soğan
2 Diş sarmısaq
1 Çay qaşığı kəklik
Yarım çay qaşığı yenıbahar
1 Çay qaçığı kimyon
3 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
1,5 Çay qaşığı karbonat