Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Ət yeməkləri


İspanaqlı Antrkot (Ət yeməkləri)

Banu Atabay's Ispanakli Antrkot
Ana Səhifə » Ət yeməkləri » İspanaqlı Antrkot


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

İspanaqlı Antrkot



Hazırlanması:
# Bifşteks şəklində hazırlanmış antrkot, susuz və yağsız tavaya düzülər, qapağı bağlanılar, batıq atəşə yerləşdirilər. Qapaq açılmadan 1 saat bişirilər.
# İspanaqlar yuyunar, suyu süzülər, incə incə doğranar, yayvan bir qazana qoyular, üzərinə zeytunyağı gəzdirilər, bir şiriniyyat qaşığı duz və yarım şiriniyyat qaşığı qara bibər səpilər.
# Qazanın qapağı bağlanılar, batıq atəşdə ispanaqlar yumşalana qədər bişirilər.
# Kartoflar qaynadılar, tam soyumadan soyular, süd və kərəyağı əlavə olunaraq püre edilər, yarım şiriniyyat qaşığı duz qatılar.
# Hazırlanan kartof püresi, bişən ispanağın üzərinə təbəqə halında yayılar, üzərinə rəndə kaşar səpilər. Ən üstə toz qırmızı bibər atılar, batıq atəşdə qarışdırmadan, kaşar əriyənə qədər qapaqlı olaraq bişirilər.
# Düz xidmət qabının kənarına bişmiş antrkot yerləşdirilər, üzərinə kəklik, bir az duz səpilər, yanına hazırlanan ispanaqlı püreli qarışıq qoyular.
# İsti olaraq xidmətə təqdim edilər.


Not: İspanaqlı püreli qarışıq, 185 dərəcə sobada da bişirilə bilər.


http://ml.md/az966


Digər Diller

     

Oxşar Təriflər
Ispanakli Levrek Flato İspanaqlı Levrək Flato
Balıq tərifləri
Ispanakli Levrek Flato
4089 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:50 am
Ispanakli Pogaca İspanaqlı Poğaça
Kökə tərifləri
Ispanakli Pogaca
2827 Baxılıb
Wed May 27, 2009 8:55 pm
Ispanakli Kek İspanaqlı Keks
Keks tərifləri
Ispanakli Kek
3267 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 2:41 pm
Ispanakli Pilav İspanaqlı Plov
Aş tərifləri
Ispanakli Pilav
2700 Baxılıb
Mon Jan 24, 2011 12:13 am
Ispanakli Sarma Borek İspanaqlı Sarma Piroq
Piroq tərifləri
Ispanakli Sarma Borek
3358 Baxılıb
Thu Feb 10, 2011 6:54 am


Yarım kq. dana antrkot
1 Dəstə ispanaq (yarım kq.)
2 Ədəd orta boy kartof
1 Su stəkanı kaşar pendiri rəndəsi
1 Çay stəkanı süd
1 şiriniyyatqaşığı kərəyağı
2 Çorba qaşığı zeytunyağı
2 Şiriniyyatqaşığı duz
Yarım şiriniyyat qaşığı qara bibər
Yarım şiriniyyatqaşığı kəklik
Yarım şiriniyyatqaşığı toz qırmızı bibər