 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Peçenye tərifleri » Kartuş Peçenyesi | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Kartus Kurabiyesi
|
|
|
||||||||
|
# Çuxur bir yoğurma qabına, otaq istisində yumuşamış marqarin, 1 yumurta, 1yumurtanın sarısı və pudra ş
# Şəkəri qouylar, bir çırpıcı ilə ya da mikserlə ləvazimatlar krem halına gələnə qədər çırpılar. # Qarışımın üzərinə yoğurduqca ələnmiş un əlavə edilər, qabaetma tozu və vanil qatılar, ən son elavə edərək qarğadəli nişastası əlavə edilər, orta sərtlikdə bir xəmir əldə edilər. # Xəmir dinləndirilmədən qozdan kiik parçlar alınar, iki ovuc arasında yuvarlanar əvvəlcə yumurta ağına bulanar, sonra hindistan qozuna bulanar. # Bütün peçenyelər bu şəkildə hazırlanar, yağsız soba nimçəyinə aralıqsız düzülər. # Əvvəlcədən bir xeyli qızdırılmış 180 dərəcə sobaya qoyular. # Peçenyelər qızarmadan ağ qalacaq şəkildə bişirilər. # Peçenyelər sobadan çıxdıqdan sonra, 1 saat qədər dinləndirilər. Müddət sonunda bir peçenyenin alt qisminə marmalad sürtülər, digər peçenyelerde buna yapışdırılar. Bu şəkildə cəmi 30 peçenye əldə edilər. # Marmaladlar biraz quruyunca xidmətə hazır deməkdir. Not: Yumurta ağını peçenyeye sürtərkən altına deydirməmək lazımdır, əksi tıqdirdə peçenye nimçəyə yapışar. http://ml.md/az658 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
