 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Kiftə tərifləri » Kayseri Küftəsi | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Kayseri Koftesi
|
|
|
||||||||
|
# Bayat çörək dilimlərin üzərinə soğan rəndələnir. Qarışdırılır, çörək pürə olunca, digər küftə ləvazimatları qatılır, 10 dəqiqə yoğrulur.
# Küftə xərci soyuducuda dincəlirkən kartoflar soyulur, 1 sm qalınlığında dairə şəklində doğranır, pamidorlar da dairə şəklində də dilimləndikdən sonra bibər şaquli olaraq ikiə kəsilir tumları çıxardılır. # 1 armud stəkan duru yağ, soba nimçəyinə tökülür, yayılır. # Dilimlənmiş kartof dilimləri nimçəyə düzülür. Kartof dilimlərinin üzərinə yekə şəkilləndirilmiş küftələr aralıqlı düzülür. # Boşluqlara pamidor və bibər dilimləri yerləşdirilir. Duz səpilir. # Əvvəlcədən az qızdırılmış 190 dərəcə sobada küftələr qızarana qədər bişirilir. İsti olaraq xidmət olunurş Not: Kayseri küftəsinin əslində küftə xərci, kartofların üzərinə təbəqə halında yayılır. http://ml.md/az402 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
