 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Piroq tərifləri » Musqa Piroğu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Muska Boregi
|
|
|
||||||||
|
# Ispanaqlar yıxanar, suyu süzülər, çox incə doğranar.
# Üzərinə çox incə doğranmış soğan və 4 yemək qaşığı yağ əlavə edilərək, bir qazanda qapağı bağlı olaraq və heç su əlavə etmədən az atəşdə 20 dəqiqə bişirilir. # Iç bişərkən, yuxalar əvvəlcə ortadan 2 parçaya kəsilər, sonra kibrit qutusunun qalın tərəfi genişliyində zolağlar kəsilər. # Yuxanın dar qisminə bir miqdar soyumuş ispanaq və bir tutum pendir qoyulur. Kənardan üçbucaq qatlanar, sonra üçbucaq bir tur attırılır, bu şəkildə yuxanın uzunluğuna görə üçbucaq şəklində qatlanar, ucu isladılaraq yapışdırılır. # Yuxanın kəsilən, istifadə olunmayacaq yuvarlaq qisimlərinin ziyan olmaması üçün, kiçik parçalara bölünərək, ispanaqlı için üzərinə qoyaraq dəyərləndirilir. # Hazırlanan musqa piroqları qızğın yağa atılır, iki tərəfi də qızarana qədər bişirilir. Isti olaraq xidmət edilir. Not: Musqa piroğu, daha çox pendirli içlə hazırlanar, ispanaqla hazırlanan bu iç həm ləzzətli həm də tərəvəz istehlakı baxımından gida vericidir. http://ml.md/az497 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
