Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Çorba tərifləri


Ocaq Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Ocak Corbasi
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Ocaq Çorbası


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Ocaq Çorbası



Hazırlanması:
# Bir qazanda az duzlu su qaynatılır.
# Qaynayan suya arpa şəhriyə əlavə əlave olunur. Hardasa 10 deqiqe şəhriyə bişirilir.
# O, biri tərəfden un, qatığ, yumurta derin bir qabın içinde pürüzsüz bir şekil alana qeder çırpılaraq terbiye hazırlanır.
# Qaynayan şəhriyəli sudan 1 çömçə qədər tərbiyəyə qoşularaq qızdırılır.
# Tərbiyə sicim kimi axıdılaraq, çorbaya əlavə olunur ve qarışdırılır.
# Pamidorların qabığları soyulur,çox incə olmaq şərti ilə küp küp doğranır. (Bu arada çorba zaman zaman qarışdırılır).
# Doğranmış pamidor duru yağda orta atəşdə bir az solana qədər qovrulur.
# Qovrulan pamidor ,qaynayan çorbaya əlavə olunur,üzərinə nanə ve qalan duz qatılıb 5 deqıqeye qeder berabər bişirilir. İsti olaraq sərvis edilir.


Not: Pamidor mütləq doğranmalıdır, rəndələmək eyni neticə verməz.


http://ml.md/az87


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Lahana Corbasi Kələm Çorbası
Çorba tərifləri
Lahana Corbasi
4997 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:55 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
5087 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
4556 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm
Sah Corbasi Şah Çorbası
Çorba tərifləri
Sah Corbasi
4471 Baxılıb
Tue Apr 07, 2009 10:12 am
Borc Corbasi Borc Çorbası
Çorba tərifləri
Borc Corbasi
3930 Baxılıb
Mon Apr 13, 2009 10:22 am


1 Stəkan arpa şəhriyə
1,5 Litr su
1 Stəkan qatığ
1 Ədəd yumurta
1 Yemək qaşığı un
2 Ədəd pamidor
1 Çay qaşığı nanə
1 Çay qaşığı duz
Yarım çay stəkanı duru yağ