Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Otlu Plov (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Otlu Pilav
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Otlu Plov


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Otlu Plov



Hazırlanması:
# Düyü ayırd ediyər, çuxur bir kobud qoyular, üzərinə qaynar su qoyular, soyuyana qədər düyü gözlədilər.
# Qazana zeytunyağının yarısı tökülər, orta atəşdə istilənincə təzə soğanın incə doğranmış ağ qisimi əlavə olunar, soğan yumşalınca üzərinə 2,5 su stəkanı su qoyular. Qaynayınca suda gözləmiş bir neçə dəfə yuyunmuş düyü əlavə edilər, qazanın qapağı bağlanılar, batıq - orta atəş arası 15 dəqiqə bişirilər.
# Müddət sonunda düyünün üzərinə qıyılmış təzə soğanın yaşıl qisimi, cəfəri, nanə, şüyüd, qalan zeytunyağı, toz şəkər, qara bibər və duz əlavə olunar.
# Plov düyülər zədələnilməyəcək şəkildə qarışdırılar, qazanın qapağı bağlanılar, çox batıq atəşdə 10 dəqiqə daha bişirilər.
# Ocaqdan alınar, dinləndirilər, ilıq ya da soyuq olaraq xidmət edilər. Sabahısı günü istehlak edilsə ləzzəti daha yerində olar.


Not: Otlu plov, ət və balıq yeməklərinin yanında qarnitur olaraq xidmət edilə bilər.


http://ml.md/az824


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Otlu Corek Otlu Kökəsi
Kökə tərifləri
Otlu Corek
3791 Baxılıb
Thu Mar 05, 2009 2:59 pm
Otlu Makarna Otlu Makaron
Makaron tərifləri
Otlu Makarna
3257 Baxılıb
Sun May 03, 2009 1:34 pm
Hamsili Pilav Xəmsili Plov
Aş tərifləri
Hamsili Pilav
2956 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:00 pm
Patlicanli Pilav Badımcanlı Plov
Aş tərifləri
Patlicanli Pilav
3518 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:02 pm
Kestaneli Pilav Şabalıdlı Plov
Aş tərifləri
Kestaneli Pilav
6340 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:06 pm


2 Su stəkanı düyü
1 dəstə təzə soğan
Yarım dəstə cəfəri
Yarım dəstə şüyüd
1 Ovuc təzə nanə
Yarım su stəkanı zeytunyağı
1 Şiriniyyat qaşığı tozşeker
Yarım şiriniyyat qaşığı qara bibər
2 Şiriniyyat qaşığı duz
2,5 Su stəkanı su