Pamidor Çorbası (Çorba tərifləri)

# Un duru yağla birlikdə cəhrəyiləşənə qədər qovrulur.
# Üzərinə incə doğranış soğan və bibər əlavə olunub, soğan şəffaflaşana qədərqovrulur..
# Rəndələnmiş pamidor vəpamidor tamatı da əlavə edərək 5 dəqiqə daha bişirilir.
# Ən son süd və ət suyu üzərinə qoyuklur, duz əlavə olunur və bir dəfə daşana qədər qaynadılır.
#Bişimiş çorba bir süzgəcdən keçirilərək hamar olmasını əldə edilir.
# Süzüldükdən sonra bir az daha atəşə tutulur və isti xidmət edilir.