 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Piroq tərifləri » Pendirli Rulo Piroq | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Peynirli Rulo Borek
|
|
|
||||||||
|
# Yumurtaların birinin sarısı xaric bir qaba qırılır, çırpılır, üzərinə qatıq və yağ əlavə olunub hamar bir hal alana qədər çırpılır.
# Ilk kövrək düz zəminə yayılır, üzərinə hazırlanan qarışımın üçdə biri tökülərək yayılır. Ikinci kövrəkəyə də qarışımın üçdəbiri yayılır. # Son kövrəyə də qarışımın üçdə biri yayılır. # Üst üstə qarışım yayılmış kövrəklərinyuvarlaq qisimlərikəsilərək kvadrat bir kövrək əldə edilir. # Kəsilən parçalar bir az kiçildərək kvadrat kövrəyə sıxışdırılır. # Bunun da üzərinə pendir, cəfəri və pul bibərdən hazırlanan xərc bərabər olaraq yayılır. # Kvadrat kövrək nə möhkəm nə də zəif olaraq rulo hazırlanır. # Rulo şəklində soyuducuda 2 saat sərtləşdirilir. # 1,5-2 barmaq qalınlığında dilimlənir, üzərinə ayrılan yumurta sarısı sürülür. Yağlanmış nimçəyə düzülür. # 180 dərəcə sobada üzəri qızarana qədər bişirilir. Not: Bu piroq arzuya görə pendirə balqabaq əlavə eləyərək də hazırlana bilər. http://ml.md/az440 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
