Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kabab tərifləri


Qazan Kababı (Kabab tərifləri)

Banu Atabay's Kazan Kebabi
Ana Səhifə » Kabab tərifləri » Qazan Kababı


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Qazan Kababı



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq badımcanlar çubuqlu soyular, duzlu suda yarım saat gözlədilər.
# Bu vaxt çuxur bir qabın içində qıyma, sous, qara bibər və duz inteqrasiya olunana qədər yoğurular.
# Badımcanlar 2 barmaq enində doğranar. Küftə xərcindən qoz böyüklüyündə parçalar alınaraq diyirlənər.
# Yayvan bir qazana bir dilim badımcan, bir ədəd küftə olmaq üzrə yan-yana və qazanın yumru şəklinə görə düzülər.
# Üzərinə 2 ədəd rəndələnilmiş pomidor , 2 ədəd xalqa doğranmış pomidor yerləşdirilər. İri doğranmış bibərlər səpilər. Günəbaxanyağı gəzdirilər.
# Qazan əvvəl sürətli atəşə qoyular. 5 dəqiqə sonra orta-batıq atəşə alınar. 25-30 dəqiqə bişirilər.
# İsti olaraq xidmətə təqdim edilər.


Not: Qazan kababı Türkiyənin Cənub-şərq ellərində hazırlanan ləzzətli bir yeməkdir


http://ml.md/az913


Digər Diller

     

Oxşar Təriflər
Bahce Kebabi Baxçə Kababı
Kabab tərifləri
Bahce Kebabi
2127 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:39 pm
Kagit Kebabi Kağıt Kababı
Kabab tərifləri
Kagit Kebabi
4247 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:43 pm
Patlicanli Cop Sis Kebabi Badımcanlı Çöp Kababı
Kabab tərifləri
Patlicanli Cop Sis Kebabi
5328 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:50 pm
Cimen Kebabi Çəmən kababı
Kabab tərifləri
Cimen Kebabi
3494 Baxılıb
Tue Mar 03, 2009 1:39 pm
Seftali Kebabi Şafdalı Kababı
Kabab tərifləri
Seftali Kebabi
4314 Baxılıb
Tue Mar 03, 2009 1:46 pm


4 Ədəd badımcan
600 qr qıyma
4 Diş sarımsaq
1 Çorba qaşığı bibər sousu
1 Şiriniyyat qaşığı qara bibər
1 Şiriniyyat qaşığı duz
1 Çay stəkanı günəbaxan yağı
4 Ədəd pomidor
4 Ədəd iti bibər