 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Peçenye tərifleri » Qızıl Medal | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Altin Madalya
|
|
|
|||
|
# Otaq istisində yumuşayan marqarinə yumurtanın ağı, qatıq əlavə olunur, yaxsıca qarışdırılır. Üzərinə qabartma tozu, duz və yedirərək un qatılır və hamar bir xəmir olacaq şəkildə yogrulur.
# Xəmirin üzəri qapatılır, yarım saat dinləndirilir. # Zaman sonunda xəmirdən qoz yekəliyində parçalar qopardılır, əvvəl top şəklində yuvarlaqdırılır, sonra iki avuc arasında yaxşıca yastılaşdırılır, # Yağlanmış otaq məcməyisinə düzülür. Üzərinə ayrılan yumurta sarısı sürülür, yumurtalarında üzərinə pul bibərlə qarışdırılan rəndə qabarıq bir tutam şəklində qoyulur. # Bütün medallar hazırlandıkdan sonra 175 dərəcə əvvəldən qızdırılan otaqda, qızıl rəngi alana qədər bişirilir, (20 dəqiqə) Biraz soyuyunca servis açılır. Not: Qızıl medal hazırlanırkən,yeni kaşar qullanılırsa daha yaxşı sonuc alınar. http://ml.md/az81 Digər Diller |
||||||
|
|
||||||