Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Qozlu Krak (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Cevizli Krak
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Qozlu Krak


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Qozlu Krak



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına otaq istiliyində yumşalmış marqarin, əzilmiş pendir, yumurta ağı, duz və qatıq qoyular, barmaq uclarıyla qarışdırılar.
# Üzərinə unla qarışdırılmış qabartma tozu və ələ yapışmayan, yumşaq konsistensiyada xəmir olana qədər un əlavə olunaraq yoğurular.
# Ən son qoz əlavə olunar və qoz xəmirə homogen dağılana qədər qısa müddət daha yoğurular.
# Xəmirin üzəri bağlanılar, yarım saat qədər dinlən/istirahət etməyə buraxılar.
# Müddət onunda xəmirdən qozdan bir az kiçik parçalar alınar və 4 barmaq enində çubuqlar edilər.
# Çubuqlar yağlanılmış nimçəyə düzülər. Üzərinə əvvəl yumurta sarısı sürtülər sonra çörekotu səpilər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobaya verilər qozlu kraklar qızarana qədər bişirilər.


Qeyd: Bu tərif qoz yerinə fındıq ya da yer fındığı istifadə edilərək də hazırlana bilər.


http://ml.md/az1431


Digər Diller

    

Oxşar Təriflər
Hindistancevizli Kurabiye Hindistan Qozlu Peçenye
Peçenye tərifleri
Hindistancevizli Kurabiye
5967 Baxılıb
Sun Jan 11, 2009 10:13 am
Cevizli Corek Qozlu Kökəsi
Kökə tərifləri
Cevizli Corek
5091 Baxılıb
Sat Mar 07, 2009 10:00 am
Fistikli Cevizli Helva Fıstıqlı Qozlu Halva
Halva tərifləri
Fistikli Cevizli Helva
6796 Baxılıb
Fri May 15, 2009 7:48 am
Tarcinli Cevizli Kurabiye Tarçınlı Qozlu Peçenye
Peçenye tərifleri
Tarcinli Cevizli Kurabiye
5693 Baxılıb
Wed Oct 07, 2009 7:13 pm
Cevizli Kadayif Qozlu Kadayıf
Şərbətli dadlılar
Cevizli Kadayif
3380 Baxılıb
Sat Oct 10, 2009 8:23 am


Yarım paket marqarin
1 ədəd yumurta ağı
1 dilim ağ pendir
1 çay stəkanı qatıq
1 paket qabartma tozu
1 su stəkanı iri çəkilmiş qoz
Yarım çay qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
Üzəri üçün:
1 ədəd yumurta sarısı
1 yemək qaşığı çörək otu