 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Marojna tərifləri » Rokoko | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Rokoko
|
|
|
|||
|
# Teflon tavaya yemək qaşığı şəkələ döyülmüş fındıqlar qoyular. Orta atəşli çevirlərək qovrular. (çox az suda əlavə oluna bilər).
# Fındığı bağlamaq üçün, 1 qaşıq bal ya da cem suyu qatılar, qarışdırılar, ocaqdan alınar. # Çuxur bir qarışdırma qabına 2 paket krem şanti, pudra şəkəri və 1,5 stəkan süd qoyular, mikserlə ya da çırpıcı ilə qatı qıvam alana qədər çırpılar. # Başqa bir qabda ödyülərək ya da robotla biskivitlər un halına gətirilər, az əvvəl hazırlanan krem şanti ilə biskivitlər qarışdırılar. # Qovrulmuş fındıqlı qarışım, düz bir keks qəlibinin dibinə düzgün olaraq yayılar, qaşığın arxası ilə basdıraraq səthi düzləşdirilər. # Üzərinə biskivitli, krem şanti qarışım düzgün olarraq yayılar, buzxanaya qoyular, ən az 3 saat gözlədilər. # Bu müddət sonunda donan qarışım qəlibdən çıxardılar, zərinə kərə yağı ilə birlikdə əridilmiş bitter şokolad bıçaqla düzəldilərək sürtülər. # Təkrar buzxanaya qoyular, təxminən 1 saat buzxanada durur. # Yarım paket krem şanti, yarım stəkan süd, 2 qaşıq şəkər ilə yaxşıca çırpılar, buzxanadan çıxan rokokonun üzərinə sıpatula köməyi ilə düzləşdilərək sürtülər, qalan krm şanti krem nasosuna qoyaraq, dəyişik şəkillərdə sıxılaraq bəzənər. # Ayrıca arzuya görə suyu süzülmüş cem dənələri də rokoko üzərinə bəzək olaraq istifadə oluna bilər. # Şiriniyyaq xidmət eləyənə qədər buzxanada tutular. Xidmət ediləcəyi vaxt dilimlənərək ikram edilər. Not: Rokoko əvvəlcədən hazırlanaraq bir ay boyunca buzxanada saxlana bilər. http://ml.md/az616 Digər Diller |
||||||
|
|
||||||