Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Rozaryo Piroğu (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Rozaryo Boregi
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Rozaryo Piroğu


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Rozaryo Piroğu



Hazırlanması:
# Bu piroğun ön hazırlığı bir gün əvvəldən edilər.
# Yoğurma qabına xəmir vəsaiti olan; 2 su stəkanı ilıq su, duz, marqarin və bir az un qoyular, yaxşıca qarışdırılar.
# Daha sonra ələ yapışmayan orta sərtlikdə bir xəmir əldə edənə qədər ələnilmiş un əlavə olunar, özləşənə qədər yoğurular. Xəmir bir neylona ya da streçe sarılar, soyuducuna yerləşdirilər.
# İkinci əməliyyat olaraq iç vəsaiti hazırlanar. Qazana mayeyə qoyular, orta atəşdə istilənincə incə doğranmış quru soğan əlavə olunar, şəffaflaşana qədər qovrular. Üzərinə qıyma qatılar, sununu buraxıb çəkənə qədər bişirilər.
# İçinə toxumları çıxarılmış, incə doğranmış qırmızı et/ət bibəri, çarliston bibər, incə doğranmış təzə soğan əlavə olunar. Çarliston bibəri saralana qədər qovrular.
# Daha sonra yuyunmuş kişmiş, duz, kimyon və qara bibər qatılar, bir neçə dəfə çevrilər, atəşdən alınar. İç otaq istiliyində soyuyunca soyuducuna qoyular.
# Sabahısı günü iç vəsaitlə qaynadılmış, incə qıyılmış yumurta, incə qıyılmış yaşıl zeytun qatılar, qarışdırılar.
# Hazırlanan xəmirdən qozdan bir az böyük parçalar alınar. Unlu zəmində merdaneyle şirin qabı böyüklüyündə açılar.
# Xəmirin yarısına kifayət qədər iç qoyular, boş qisim üzərinə qatılar, kənarları qıvıraraq bükülər.
# Hazırlana börekler qızğın yağda iki üzü çəhrayı rəngdə qızardılar. İsti olaraq xidmətə təqdim edilər.


Not: Rozaryo böreği Argentinaya xas bir xəmir işidir


http://ml.md/az865


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Burgu Boregi Burqu Piroğu
Piroq tərifləri
Burgu Boregi
3576 Baxılıb
Fri Dec 25, 2009 1:22 pm
Cin Boregi Çin Piroğu
Piroq tərifləri
Cin Boregi
3145 Baxılıb
Fri Dec 25, 2009 1:24 pm
Muska Boregi Musqa Piroğu
Piroq tərifləri
Muska Boregi
3765 Baxılıb
Fri Dec 25, 2009 1:24 pm
Talas Boregi Talaş Piroğu
Piroq tərifləri
Talas Boregi
3585 Baxılıb
Sat Feb 20, 2010 6:46 pm
Nemse Boregi Nəmsə Piroğu
Piroq tərifləri
Nemse Boregi
3579 Baxılıb
Sat Feb 20, 2010 6:47 pm


2 Dolu çorba qaşığı marqarin
2 Su stəkanı ilıq su
1 Şirin qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
İçi Üçün;
250 qr. qıyma
7 Çorba qaşığı duru yağ
1 Ədədt iri qırmızı ət bibəri
1 Ədəd çarliston bibəri
1 Ovuc kişmiş
4 Ədəd təzə soğan
1 Ədəd quru soğan
1 Ədəd qaynadılmış yumurta
15 Ədəd yaşıl zeytun
1 Şirinııyat qaşığı duz
Yarım şiriniyyat qaşığı qara bibər
Yarım şiriniyyat qaşığı kimyon
Qızartmaq Üçün;
3 su stəkanı duru yağ