Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Peçenye tərifleri


Saçaqlı Peçenye (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Sacakli Kurabiye
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Saçaqlı Peçenye


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Saçaqlı Peçenye



Hazırlanması:
# Çuxur bir kobud otaq istiliyində yumşalmış marqarin, pudra şəkəri və yumurta qoyular, hamar bir hal sahəyə qədər qarışdırılar.
# Üzərinə misir nişastası, vanil və qabartma tozu qoyular, yoğurmağa başlanar. Ələ yapışmayacaq orta sərtlikdə konsistensiyaya gələn qədər danlaq danlaq un əlavə olunar.
# Xəmir dinləndirilmədən iki parçaya bölünər, mərdanə ilə yarım santimetr qalınlığında açılar, çay stəkanı ilə yumrular kəsilər.
# Digər xəmir də eyni şəkildə açılar və yumrular kəsilər.
# Yağsız soba nimçəsinə peçenyelər az aralıqlı düzülər. Əvvəldən isidilmiş 185 dərəcə sobaya rəngi çox çəhrayılaşmayacaq şəkildə qısa müddət bişirilər.
# Peçenyelər sobadan çıxıb soyuyunca iç qisiminə kifayət qədər marmelad sürtülər, ikinci peçenyenin iç qisimi, birinci peçenyenin marmeladlı qisiminə yapışdırılar.
# Yapışıq peçenyelərin kənar qisimləri marmelad olan kasaya çevirilərək batırılar kənarlarına peşmanıya yapışdırılar, bütün peçenyelərə eyni əməliyyat tətbiq olunar, düz bir xidmət qabına düzülər.


Not: Saçaqlı peçenyenin istehsalında ərik, şaftalı kimi açıq rəng meyvələrin marmeladı istifadə edilsə görünüşü daha düz olar.


http://ml.md/az730


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Al Kurabiye Al Peçenye
Peçenye tərifleri
Al Kurabiye
6999 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 9:20 pm
Tirtil Kurabiye Şirin Peçenye
Peçenye tərifleri
Tirtil Kurabiye
12783 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 9:31 pm
Cikolatali Kurabiye Şokoladlı Peçenye
Peçenye tərifleri
Cikolatali Kurabiye
7611 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 9:36 pm
Limonlu Kurabiye Limonlu Peçenye
Peçenye tərifleri
Limonlu Kurabiye
11103 Baxılıb
Sun Jan 11, 2009 10:10 am
Hindistancevizli Kurabiye Hindistan Qozlu Peçenye
Peçenye tərifleri
Hindistancevizli Kurabiye
6065 Baxılıb
Sun Jan 11, 2009 10:13 am


1 Paket marqarin
2 Ədəd yumurta
3 Çay stəkanı pudra şəkəri
2 Çay stəkanı misir nişastası
2 Paket vanil
2 Çay qaşığı qabartma tozu
Ala bildiyi qədər un
İçi və kənarı üçün;
1 Su stəkanı marmelad
250 qr. peşmanıya