Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Şaftalılı Hörgü (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Seftalili Orgu
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Şaftalılı Hörgü


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Şaftalılı Hörgü



Hazırlanması:
# Qarışdırma qabına otaq istiliyində yumşalmış marqarin, yumurta, günəbaxan yağı qatıq və pudra şəkəri qoyular, çəngəl ya da çırpıcıyla hamar bir konsistensiya sahəyə qədər çırpılar.
# Üzərinə ələyərək danlaq danlaq un, qabartma tozu və vanil əlavə olunar, yoğurular.
# Xəmirin üzəri bağlı olaraq dinlən/istirahət edərkən, çörəyin içi hazırlanar; şaftalıların qabıqları soyular, küp küp doğranar, kişmiş və döyülmüş qozla qarışdırılar.
# Dinlənən xəmir unlu dəzgahda mərdanə ilə düzbucaqlı şəklində 1 santimetr qalınlığında açılar.
# Hazırlanan şaftalılı iç xəmirin ortasına və boylamasına yerləşdirilər.
# İçli bölgənin sağından və solundan 2 barmaq qalınlığında, balıq qılçığı şəklində kəsiklər atılar.
# Kəsiklər bir sağdan bir soldan olmaq üzrə üst üstə qoyularaq hörgü edilər.
# Kökə yağlanılmış nimçəyə yerləşdirilər, 200 dərəcə sobada çəhrayılaşana qədər bişirilər.
# Sobadan çıxan ilıq çöreğin üzərinə isidilmiş şaftalı marmeladı sürtülər, qoz səpilər.
# Soyuyunca dilimlənər, xidmətə təqdim edilər.


Not: Çöreğin formasının pozulmaması üçün, hörmə əməliyyatı yağlanılmış nimçənin içində edilə bilər.


http://ml.md/az881


Digər Diller

     

Oxşar Təriflər
Şeftalili Tart Şaftalılı Tart
Tort tərifləri
Şeftalili Tart
2434 Baxılıb
Tue Dec 04, 2012 6:46 am
Seftalili Kek Şaftalılı Keks
Keks tərifləri
Seftalili Kek
2145 Baxılıb
Tue Nov 19, 2013 2:08 pm


1,5 Çay stəkanı pudra şəkəri
1 Çay stəkanı güəbaxan yağı
50 qr. marqarin
1 Ədəd yumurta
Yarım su stəkanı qatıq
1 Paket qabartma tozu
1 Paket vanil
3,5 Su stəkanı un
İçi Üçün;
2 Ədəd şaftalı
1 Çorba qaşığı nüvəsiz kişmiş
1 Çorba qaşığı döyülmüş qoz
Üzəri Üçün;
2 Çorba qaşığı şaftalı marmeladı
1 Çorba qaşığı döyülmüş qoz