Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Sahən Küftəsi (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Sahan Koftesi
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Sahən Küftəsi


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Sahən Küftəsi



Hazırlanması:
# Çörək içi, rəndələnilmiş soğan, döyülmüş sarımsaq və duz yaxşıca qarışdırılar.
# Üzərinə qıyma, kimyon, qara bibər və incə qıyılmış cəfəri qatılar. 5 - 6 dəqiqə yoğurular.
# Küftə xərcindən qoz qədər parçalar alınar, əvvəl top edilər, sonra üzərinə basdıraraq yumru küftələr əldə edilər.
# Sahən küftəsinin bişəcəyi tavaya ya da yayvan qazana duru yağ qoyular. Küftələr möhkəm-möhkəm düzülər.
# Qazanın qapağı bağlanılar, çox batıq atəşə yerləşdirilər. Öz suyu ilə 35 - 40 dəqiqə bişirilər.
# Arzu edilən qarniturla, isti olaraq xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Sahən küftəsi öz buxarı ilə bişdiyi üçün rəngi tündləşməz.


http://ml.md/az1112


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Firinda Tavuk Koftesi Sobada Toyuq Küftəsi
Kiftə tərifləri
Firinda Tavuk Koftesi
4626 Baxılıb
Wed Sep 23, 2009 11:14 am
Sarilira Koftesi Sarılara Küftəsi
Kiftə tərifləri
Sarilira Koftesi
2893 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:00 am
Patatesli Sahan Koftesi Kartoflu Sahə Küftəsi
Kiftə tərifləri
Patatesli Sahan Koftesi
3157 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:03 am
Kayseri Koftesi Kayseri Küftəsi
Kiftə tərifləri
Kayseri Koftesi
3030 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:06 am
Hamburger Koftesi Hamburger Küftəsi
Kiftə tərifləri
Hamburger Koftesi
3098 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:13 am


Yarım kq. qıyma
1 Ədəd orta boy quru soğan
1 Diş sarımsaq
1 Qalın dilim bayat çörək içi
8 - 10 budaq cəfəri
1 Şiriniyyat qaşığı kimyon
Yarım Şiriniyyat qaşığı qara bibər
1 Şiriniyyat qaşığı duz
3 Şorba qaşığı duru yağ