![]() |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
![]() |
| Ana səhifə >> Konfet tərifləri >> Saplı Şəkər | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Sapli Seker![]()
|
|
|
|||
|
# Kiçik bir qazana, şəkər və su qoyular, orta atəşli ocağa yerləşdirilir.
# Arada bir qarışdırılır, qaynamağa başlayınca cem suyu qatılar. # Şəkər, az atəşdə qaynadılmağa davam etdirilir. Şəkil almağa başlayınca limon suyu əlavə olunur. # Qaşıqla qarışdırarkən ağılaşmağa başlayınca, şəklə gəldiyini öyrənmək üçün,farforbir boşqaba bir neçə damla qarışımdan damladılar, damla top kimi qalarsa olmuş deməkdir. # Ayrıca şəklə gəldiyi, boşqaba qoyan şəkərin üzərinə, taxta qaşıqla basdırıb çəkincə, tel tel uzamağından da başa düşülər. # Buz qəlibləri qoxusuz badam yağı ilə yağlanar. Isti şəkər qarşımı, yağlanmış qəliblərə tökülər. # Bir müddət qəlibin içində sərtləşən şəkərin, soyumasına yaxın, uyğun uzunluqda çubuqlar saplanar. # Şəkər otaq istiliyində, soyuyub qatılaşancə buz qəlibindən çıxardılar. Ikram edilər. Not: Qırmızı rəngli hər növ meyvənin cemi istifadə oluna bilər. Diğer Diller |
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||