Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Konfet tərifləri


Saplı Şəkər (Konfet tərifləri)

Banu Atabay's Sapli Seker
Ana Səhifə » Konfet tərifləri » Saplı Şəkər


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Saplı Şəkər



Hazırlanması:
# Kiçik bir qazana, şəkər və su qoyular, orta atəşli ocağa yerləşdirilir.
# Arada bir qarışdırılır, qaynamağa başlayınca cem suyu qatılar.
# Şəkər, az atəşdə qaynadılmağa davam etdirilir. Şəkil almağa başlayınca limon suyu əlavə olunur.
# Qaşıqla qarışdırarkən ağılaşmağa başlayınca, şəklə gəldiyini öyrənmək üçün,farforbir boşqaba bir neçə damla qarışımdan damladılar, damla top kimi qalarsa olmuş deməkdir.
# Ayrıca şəklə gəldiyi, boşqaba qoyan şəkərin üzərinə, taxta qaşıqla basdırıb çəkincə, tel tel uzamağından da başa düşülər.
# Buz qəlibləri qoxusuz badam yağı ilə yağlanar. Isti şəkər qarşımı, yağlanmış qəliblərə tökülər.
# Bir müddət qəlibin içində sərtləşən şəkərin, soyumasına yaxın, uyğun uzunluqda çubuqlar saplanar.
# Şəkər otaq istiliyində, soyuyub qatılaşancə buz qəlibindən çıxardılar. Ikram edilər.


Not: Qırmızı rəngli hər növ meyvənin cemi istifadə oluna bilər.


http://ml.md/az622


Digər Diller

       




1 Stəkan şəkər
Yarım stəkan su
3 Yemək qaşığı vişnə cemi suyu
1 Çay qaşığı limon suyu
Qoxusuz (iysiz) badam yağı