 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Çorba tərifləri » Sarmısaq Çorbası | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Sarimsak Corbasi
|
|
|
||||||||
|
# Sarmısaqlar soyulur, bir qazanda az qızan zeytunyağına əlavə edilir.
# Sarmısaqlar tam qızarmadan, şəffaf bir hal alınca, yağı ayrı bir yerə süzülür. Sarmısaqların üzərinə ət suyu tökülür, üzərinə dəfnə yarpağı əlavə edilir. # Sarmısaqlı ət suyu qaynar şəkilə gəldikdən sonra 5 dəqiqə az açıq atəşdə bişirilir. # Vaxt sonunda ət suyunun içindən dəfnə yarpağı alınır. Ət suyu ilə, sarmısaqlı qarışım, sarmısaqlar yaxşıca xırdalana qədərrobottan keçirilir. # Bu arada başqa bir qazana sarmısağın qovrulduğu yağ qoyulur, az atəşə alınır, üzərinə un əlavə edilir, 5 dəqiqə daha qovrulur # Qovrulan unun üzərinə çəkilən sarmısaqlı ət suyu və duz əlavə edilir. 10 dəqiqə qaynadılır. # Isti xidmət edilir. Not Sarmısaq Çorbası ispaniyada xas bir tərifdir. http://ml.md/az371 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
