Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Şipşaq Piroqu (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Sipsak Boregi
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Şipşaq Piroqu


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Şipşaq Piroqu



Hazırlanması:
# Hazır kövrəklər müsbət şəklində kəsilər, hər kövrəkdən 4 üçbucaq parça
çıxacağı üçün cəmi 12 üçbucaq parça əldə edilər.
# Kövrəklərin geniş tərəfinə, qıyılmış şüyüd və rəndə ağ pendir
qarışığından uzunlamasına kifayət qədər qon/qoyular.
# Pendirli tərəfindən başlayaraq sarılıb rulo edilər, sonra öz
ətrafında çevirilərək gül şəkli verilər.
# Bütün Pİroqlar eyni şəkildə hazırlanar, uc qisimləri alt tərəfə gələcək
şəkildə kənarlı bir nimçəyə düzülər.
# Piroqların üzərinə 1 litr su gəzdirilər, 1 saat suyun içində gözlədilər.
# Müddət sonunda piroqlar sıxılaraq suyun içindən alınar, bol yağlanılmış
soba nimçəsinə düzülər.
# Şipşak piroqların üzərlərinə fırçayla zeytunyağı sürtülər, kökə otu
səpilər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 195 dərəcə sobaya verilər, açıq çəhrayı rəng
alanaqədər bişirilər. Bir az soyuyunca ikram edilər.


Not: Şipşaq piroğun təbii rəngi açıq çəhrayidir, daha çox qızarması üçün sobada tutulsa quruyar.


http://ml.md/az325


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Arap Boregi Ərəb Piroqu
Piroq tərifləri
Arap Boregi
4993 Baxılıb
Sat Jan 03, 2009 12:16 pm
Gozleme Boregi Gözləmə Piroqu
Piroq tərifləri
Gozleme Boregi
3468 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:07 am
Patatesli Kol Boregi Kol Piroqu (Kartoflu)
Piroq tərifləri
Patatesli Kol Boregi
4522 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:10 am
Zarf Boregi Zərf Piroqu
Piroq tərifləri
Zarf Boregi
4045 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:14 am
Icli Kofte Boregi İçli Köftə Piroqu
Piroq tərifləri
Icli Kofte Boregi
3629 Baxılıb
Mon Oct 05, 2009 9:38 pm


3 Ədəd hazır kövrək
1 Stəkan rəndə ağ pendir
4-5 Dal dərə otu
Yarım armud stəkan zeytunyağı
1 Yemək qaşığı kökə ötu
1 Litr su