Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Soğanlı Kartof Çöreği (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Soganli Patates Coregi
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Soğanlı Kartof Çöreği


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Soğanlı Kartof Çöreği



Hazırlanması:
# Bir su stəkanı ilıq suyun içində toz maya və toz şəkər əridilər, üzəri bağlanılar, 10 dəqiqə gözlədilər.
# Daha sonra qarışıq dərin bir kobud köçürülər, üzərinə duz, qırmızı marka bibər, yarım stəkan ilıq su zeytunyağı və danlaq danlaq ələnilmiş un əlavə olunar, ələ yapışmayacaq bir xəmir edilər.
# Əldə edilən xəmirin üzəri bağlanılar, 1,5 - 2 saat qabarması üçün dinləndirilər.
# Müddət sonunda xəmirə qaynadılmış kartof rəndələniyər və çox incə qıyılmış soğan əlavə edilər. Qarışığın konsistensiyasını tutdura bilmək üçün bir miqdar un qatılaraq yoğurular.
# Xəmirdən qoz qədər parçalar alınar, diyirlənər, yağlanılmış soba nimçəsinə aralıqlı düzülər. Sobaya vermədən əvvəl 1 saat daha dinləndirilər.
# Daha sonra 200 dərəcə əvvəldən isidilmiş sobada çəhrayı rəng sahəyə qədər bişirilər. Sobadan çıxınca üzərinə yumşaq olması üçün bir nimçə daha bağlanılar. Bir müddət gözlədilər.
# İlıq olaraq xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Xəmirində kartof ehtiva edən kökələr elastik konsistensiyada olar və keç bayatlar.


http://ml.md/az1208


Digər Diller

    

Oxşar Təriflər
Patates Coregi Kartof Kökəsi
Kökə tərifləri
Patates Coregi
4913 Baxılıb
Wed Jan 21, 2009 7:13 am
Patates Dolmasi Kartof Dolması
Dolmalar
Patates Dolmasi
8652 Baxılıb
Fri May 01, 2009 2:57 pm
Patates Salatasi Kartof Salatı
Salat tərifləri
Patates Salatasi
7585 Baxılıb
Mon Oct 26, 2009 2:24 pm
Patates Oturtmasi Kartof Oturtması
Tərəvəz yeməkləri
Patates Oturtmasi
3530 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 12:20 pm
Patates Mucveri Kartof Mücvəri
Tərəvəz yeməkləri
Patates Mucveri
3363 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 12:30 pm


1,5 çay qaşığı toz maya
1 çay qaşığı toz şəkər
1,5 su stəkanı ilıq su
2 ədəd qaynadılmış kartof
1 ədəd orta boy quru soğan
10 - 15 budaq cəfəri
1 çay qaşığı qırmızı marka bibər
1 çay qaşığı duz
5 şorba qaşığı zeytunyağı
Ala bildiyi qədər un