Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Sosiskalı Gül Piroq (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Sosisli Gul Borek
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Sosiskalı Gül Piroq


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Sosiskalı Gül Piroq



Hazırlanması:
# Əvvəl iç hazırlanar; qazana maye yağ buraxılar, istilənincə incə qıyılmış soğan atılar və çəhrayılaşdırılar.
# Üzərinə tovla pərdəs(n)i şəklində doğranmış kartof və isti su əlavə olunar. Qapaqlı olaraq 15 dəqiqə bişirilər.
# Sosiska, sous və ketçap qatılar. 5 dəqiqə bişirdikdən sonra duz, qara bibər və göy noxud əlavə edilər. 5 dəqiqə daha bişirilər.
# Kövrəklər üst üstə qoyular. Müsbət şəklində kəsilər. Hər kövrəkdən üçbucaq 4 parça əldə edilər.
# Kövrəyin geniş kənarına soyumuş sosiskalı içdən qoyular. Əvvəl möhkəm olmayan bir rulo edilər. Ardından öz ətrafında çevirərək sarılar.
# Piroqlar yağlanılmış soba qabına qoyular. Üzərinə yumurta, süd və maye yağ qarışığı tökülər. Arzuya görə suysam səpilə bilər.
# Soyuducuna qoyular 1 saat dinləndirilər.
# Daha sonra əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilər.


Not: Bu börek bir gecə əvvəldən də hazırlana bilər.


http://ml.md/az878


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Mercimekli Borek Mərciməkli Piroq
Piroq tərifləri
Mercimekli Borek
3220 Baxılıb
Sat Jan 03, 2009 12:13 pm
Etli Rulo Borek Ətli Rulo Piroq (Strudel)
Piroq tərifləri
Etli Rulo Borek
10243 Baxılıb
Sat Jan 03, 2009 12:18 pm
Sacakli Borek Saçaklı Piroq
Piroq tərifləri
Sacakli Borek
4005 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:11 am
Tembel Boregi Təmbəl Piroq
Piroq tərifləri
Tembel Boregi
5671 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:12 am
Peynirli Rulo Borek Pendirli Rulo Piroq
Piroq tərifləri
Peynirli Rulo Borek
3959 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 4:52 pm


3 Ədəd kövrək
1,5 Su stəkanı süd
1 Çay stəkanı maye yağ
1 Ədəd yumurta
İçi üçün:
4 Ədəd sosiska
1 Ədəd quru soğan
2 Ədəd orta boy kartof
1 Su stəkanı konserv göy noxud
1 Çorba qaşığı sous
1 Çorba qaşığı ketçap
1,5 Çay stəkanı su
4 Çorba qaşığı maye ya1 şiriniyyat qaşığı qara bibər
1 Şiriniyyat qaşığı duz