 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Südlü dadlılar » Sultan Muhallebisi | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Sultan Muhallebisi
|
|
|
|||
|
# Bişirmə qazanına soyuq süt qoyulur, üzərinə şəkər, nişasda düyü unu, bir çırpıcıyla yaxşıca qarışdırılır.
# Orta alovlu fırına məcməyiyə qoyulur, devamlı qarışdırılaraq bişirməyə devam edilir. # Muhallebi yarım qıvam aldıkda, üzərinə yuyulmuş, süzülmüş quru üzüm, doğranmış quru ərik, iç qbığı soyulmuş yekə döyülmüş badəç, qoz və Hindistan qozu əlavə olunur. Qarışdırılaraq muhallebi qıvamına gəldikdə fırından alınırŞ üzərinə valilin qatılır, qarışdırılır. # Qablara bğlüşdürülür. Soyuducunun alt qatında 1 – 2 saat soyudulur, üzərinə tarçın səpilərəq servis yapılır. Not: Badəmin iş qabıqlarını çıxarçaq üçün, badəmləri qaynar suda 2 – 3 dəqiqə gözlətmək bəs eleyir. http://ml.md/az272 Digər Diller |
||||||
Oxşar Təriflər
|
||||||
