 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Südlü dadlılar » Sup | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Sup
|
|
|
|||
|
# Yumurtanın sarısı ve ağı bir-birindən ayrılır.
# Bişirmə məcməyisinə yumurtanın sarısı, soyuq süt, un, kakao ve şəkər qoyulur bir çırpıcıyla hamarsız bir hal alana qədər çırpılır. # Qarışım orta alovlu fırına alınır, qıvam alana qədər davamlı qarışdırılaraq bişirilir. # Sup bişdikdə az duz ilə qar halına gətirilmiş yumurta ağı azca sup ilə sulandırılaraq məcməyiyə qatılır, fırından alınır, valilin əlavə olunaraq yaxşıca qarışdırılır. # Qabların dibinə kek parçaları qonur, üzərinə hazırlanan isti sup tökülür. # Soyuducuda soyudulduqdan sonra üzəri hindistan qozu ya da fındıq, fısdıqla bəzədilərəq servis yapılır. Not: Bu dadlı qaba kek qoymadan hazırlanırsa “süfrə kremi” adını alır. http://ml.md/az362 Digər Diller |
||||||
|
|
||||||