Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Peçenye tərifleri


Tabak Peçenye (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Tabak Kurabiyesi
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Tabak Peçenye


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Tabak Peçenye



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına ələnilmiş un köçürülər, ortası çuxurlaşdırılar.
# Çuxura otaq istiliyində yumşalmış marqarin, yumurta sarısı, pudra şəkəri, duz və soyuq su qoyular.
# Kənarlardakı unu ortaya yığaraq yoğurular, ələ yapışmayacaq bir xəmir əldə edilər. Üzəri bağlanılaraq 10 dəqiqə dinlən/istirahət etməyə buraxılar.
# Xəmir dinlənərkən, üst vəsaiti olan yumurta ağı, döyülmüş qoz, nüvəsiz kişmiş, toz şəkər və ərik marmeladı qarışdırılar.
# Dinlənlənən xəmir unlu zəmində, mərdanə ilə yarım santimetr qalınlığında açılar.
# Xəmir geniş diametrli su stəkanı ağızı ilə kəsilər, yağlanılmış soba nimçəsinə az aralıq/dekabrlarla düzülər. (Bu vaxt soba 185 dərəcə istilikdə yandırılar.)
# Bütün xəmir bitincə, üzərlərinə üst vəsait pay edilər, kənarlarda bir az boşluq qalacaq şəkildə yayılar.
# Peçenyelər isti sobaya verilər, xəmir qisimi açıq çəhrayı rəng sahəyə qədər bişirilər.
# Sobadan çıxarılar, soyuyunca ikram edilər.


Not: Üst vəsaitdə olan yumurta ağı, qarışığın axmasına mane olar.


http://ml.md/az746


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Al Kurabiye Al Peçenye
Peçenye tərifleri
Al Kurabiye
7006 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 9:20 pm
Tirtil Kurabiye Şirin Peçenye
Peçenye tərifleri
Tirtil Kurabiye
12793 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 9:31 pm
Cikolatali Kurabiye Şokoladlı Peçenye
Peçenye tərifleri
Cikolatali Kurabiye
7620 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 9:36 pm
Limonlu Kurabiye Limonlu Peçenye
Peçenye tərifleri
Limonlu Kurabiye
11109 Baxılıb
Sun Jan 11, 2009 10:10 am
Hindistancevizli Kurabiye Hindistan Qozlu Peçenye
Peçenye tərifleri
Hindistancevizli Kurabiye
6075 Baxılıb
Sun Jan 11, 2009 10:13 am


1 Ədəd yumurta sarısı
2 Su stəkanı un
Yarım çay stəkanı soyuq su
1 Çay stəkanı pudra şəkəri
2/5 Paket marqarin (100 qr.)
1 Tutam duz
Üzəri Üçün;
3 Çorba qaşığı ərik marmeladı
1 Çorba qaşığı toz şəkər
1 Ədəd yumurta ağı
1 Çay stəkanı döyülmüş qoz
1 Çay stəkanı nüvəsiz kişmiş