Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Baklagil yeməkləri


Tahinli Piyaz (Baklagil yeməkləri)

Banu Atabay's Tahinli Piyaz
Ana Səhifə » Baklagil yeməkləri » Tahinli Piyaz


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Tahinli Piyaz



Hazırlanması:
# Bir axşam əvvəlcədən quru paxla çeşidlənir, yıxanır, üzərinə 5 stkan su qoyaraq isladılır.
# Ertəsi günü, isladma suyu ilə birlikdə yumuşayana qədər xaşlanır.
# Bu arada çuxur bir boşqaba tahin, zeytunyağı, limon suyu, döyülmüş sarmısaq, kimyon, duz və qırmızı bibər qoyulur, çəngəl ya da çırpıcı ilə hamar bir hal alana qədər çırpılır.
# Xaşlanan paxlanın suyu süzülür. Soyuması üçün düz bir qaba tökülür.
# Soyuyan quru paxlanın üzərinə hazırlanan tahinli qarışım gəzdirilir, üzərinə arzuya görə qırmızı bibər, cəfəri yarpaqları səpilir, bəzədilir.
# Tahinli piyaz hazırlandıqdan sonra 2 saatgözlədilərsə daha ləzzətli olar.


Not: Tahinli piyaz Antalya bölgəsinə aid dəyişik bir ləzzəttir.


http://ml.md/az39


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Tahinli Kurabiye Tahinli Peçenye
Peçenye tərifleri
Tahinli Kurabiye
1748 Baxılıb
Wed Jul 21, 2010 3:23 pm
Tahinli Bahce Coregi Tahinli Bağça Çörəyi
Kökə tərifləri
Tahinli Bahce Coregi
1264 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 2:47 pm
Tahinli Rulo Corek Tahinli Rulo Kökə
Kökə tərifləri
Tahinli Rulo Corek
1383 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 3:01 pm


1,5 stəkan quru paxla
1 Armud stəkan tahin
4 Diş sarmısaq
3 Yemək qaşığı limon suyu
2 Yemək qaşığı zeytun yağı
1 Çay qaşığı kimyon
1 Çay qaşığı qırmızı pul bibər
1 Çay qaşığı duz