Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Üsküb Piroğu (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Uskup Boregi
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Üsküb Piroğu


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Üsküb Piroğu



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq kərəyağı yandırmadan əridilər, nimçə yağlanıyar, kövrəklərin aralarına əridilmiş kərəyağı gəzdirilərək kövrəklər nimçəyə yerləşdirilər.
# Nimçədə olan kövrək kvadrat şəklində kəsilər, əvvəldən isidilmiş 200 dərəcə sobada çəhrayı rəngdə bişirilər.
# Bu vaxt quşbaşı ət 5 su stəkanı suda yumşalana qədər qaynadılar.
# Kiçik bir qazana 2 su stəkanı ət suyu yarım şirin qaşığı duzla döyülmüş sarımsaq, 1 adət yumurta, 1 su stəkanı qatıq və 3 şorba qaşığı un qoyular, ocağa yerləşdirmədən əvvəl yaxşıca qarışdırılar.
# Daha sonra orta qızdırmalı ocaqda davamlı qarışdıraraq pudinq konsistensiyasına gələnə qədər bişirilər.
# Sobadan çıxan bişmiş kövrəyə soyudulduqdan sonra 2 su stəkanı et/ət suyu gəzdirilər, üzərinə qaynadılmış ətlər yerləşdirilər. Ən üstə də hazırlanan qatıqlı qarışıq tökülər.
# Üsküp piroğu əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobaya verilər, çəhrayı rəng sahəyə qədər bişirilər.
# İsti ya da ilıq olaraq xidmətə təqdim edilər.


Not: Bu börek ikram olaraq təqdim edilə biləcəyi kimi, ana yeməklərdə də istehlak edilə bilər.


http://ml.md/az855


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Burgu Boregi Burqu Piroğu
Piroq tərifləri
Burgu Boregi
3530 Baxılıb
Fri Dec 25, 2009 1:22 pm
Cin Boregi Çin Piroğu
Piroq tərifləri
Cin Boregi
3095 Baxılıb
Fri Dec 25, 2009 1:24 pm
Muska Boregi Musqa Piroğu
Piroq tərifləri
Muska Boregi
3711 Baxılıb
Fri Dec 25, 2009 1:24 pm
Talas Boregi Talaş Piroğu
Piroq tərifləri
Talas Boregi
3534 Baxılıb
Sat Feb 20, 2010 6:46 pm
Nemse Boregi Nəmsə Piroğu
Piroq tərifləri
Nemse Boregi
3525 Baxılıb
Sat Feb 20, 2010 6:47 pm


Üsküp Böregi
Üsküb Piroğu
6 ədəd hazır kövrək
200 qr. kərəyağı
Yarım kq. quşbaşı ət
Üzəri Üçün;
2 su stəkanı ət suyu
1 su stəkanı qatıq
4 diş sarımsaq
3 şorba qaşığı un
1 Ədət yumurta
Yarım şirin qaşığı duz
İslatmaq Üçün;
2 su stəkanı ət suyu