Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Peçenye tərifleri


Vida (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Vida
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Vida


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Vida



Hazırlanması:
# Çuxur bir yoğurma qabına otaq istiliyində yumşalmış marqarin, yumurta, rəndə ağ pendir qoyular.
# Bu vəsaitlər yaxşıca bir-birlərinə yedirildikdən sonra 1 şirin qaşığı duzla döyülmüş sarımsaq, günəbaxan yağı, qırmızı bibər, quru nanə, qabartma tozu əlavə olunar, qarışdırılar.
# Xəmir yoğurulmağa başlanar, ələnilmiş un yoğurduqca əlavə olunar, pendirin yağ nisbətinə görə un nisbəti nizamlanar.
# Ələ yapışmayacaq orta yumşaqlıqda bir xəmir əldə edilər.
# Xəmir ikiyə bölünər top edilər, üzəri bağlı olaraq 15 dəqiqə dinləndirilər.
# Dinlən hər xəmir yarım santimetr qalınlığında oxlov ilə açılar. Açılan xəmirdən orta barmaq qalınlığında və uzunluğunda lentlər kəsilər.
# Lentlər iki tərəfindən tərs istiqamətlərə bükülərək burğu şəkli verilər.
# Peçenyelər yüngül yağlanılmış soba nimçəsinə düzülər. Əvvəldən hirsləndirilmiş 195 dərəcə sobada açıq çəhrayı rəngdə bişirilər.
# Soyuyunca ikram edilər.


Not: İstifadə edilən ağ pendir yumşaq konsistensiyada olar və incə rəndələnisə, vint peçenye üçün yaxşı nəticə alınar.


http://ml.md/az721


Digər Diller

       




Yarım paket marqarin
Yarım çay stəkanı günəbaxan yağı
Yarım su stəkanı rəndə ağ pendir
1 Ədəd yumurta
3 -3,5 Su stəkanı un
2 Şiriniyyat qaşığı qırmızı bibər
1 Şiriniyyat qaşığı quru nanə
1 Çay qaşığı qabartma tozu
5 Diş sarımsaq